オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回はえのきレシピです。1年中約100円で売っている家計に優しい食材なのでぜひたくさん作ってみてください!!

白だしと一緒に漬け込むことでご飯が進む一品になりますよ!!!!

てことでLet's cooking

材料

• えのき 1株
• 白ねぎ 1本分
• A 白だし 大さじ2
• A 水 大さじ2
• A 鶏ガラスープの素 小さじ1
• A おろしにんにく 小さじ1/2
• A ごま油 大さじ1
• B 青ねぎ 適量
• B ごま 適量

作り方

1 えのきの石突きを切り、適度な大きさにさく。

2 白ねぎを斜め切りに切る。

3 ボウルに1、2を入れ、600Wの電子レンジで4分加熱する。

4 Aを入れ、混ぜ、容器に入れBをかける

ワンポイント

白だしがない方はめんつゆ(大さじ4)でもOK!!