【川越市】のび～るチーズが写真映え！ もちろん味も抜群の韓国トースト店が開店！【川越を元気にする人】
昨年（2021年）の11月13日、蓮馨寺（れんけいじ）の近くに新たに美味しいお店がオープンしました。お店の名前は「韓国トースト店 putuputu」（以下「プトゥプトゥ」）です。こちらがメインで販売しているのは店名からもわかるように韓国トーストです。「韓国トーストって食べたことがない」という方もいるかもしれませんが、これがじつに美味。しかも見た目もとても華やかです。今回は店主さんのお話とともに、こちらの新しいお店の魅力を紹介します。
魅力その１ ロケーションと建物が素敵！
「プトゥプトゥ」がオープンしたのは蓮馨寺の近くで、小道沿いです。
川越観光の中心的な存在である一番街から1本脇道を入ったところにあり、辺りはどこか懐かしい感じがします。また、お店が営業している建物は大正14年に建てられたそうで趣きがあります。
一方、イートインスペースがある店内は明るくて、お洒落なカフェに仕上がっています。本当に素敵なお店です。
魅力その2 川越では珍しい韓国トースト専門店！
ここで店主さんのお話を紹介します。店主さんは以前はこの場所で雑貨屋さんを営んでいたそう。それが「雑貨屋を10年やっていたのですが、キリがよいので他のお店にチャレンジしよう」と思ったそうです。そして、どのようなお店にしようかと考えた結果、「韓国グルメが流行っていてメディアでも多く取り上げられるので、それをやりたい！」と思い至りました。何より、その背景には「もともと韓国料理を食べるのが大好きでした」ということがあるとのことです。では、「プトゥプトゥ」のメニューを見てみましょう。
ひと口に韓国グルメといってもいろいろな料理がありますが、なぜ韓国トーストを選んだかというと、「やはり私が大好きなのと、あとは私が見て回った限りでは川越には他に韓国トーストのお店がなくて珍しくてよいかなと思ったからです」（店主さん）。
ちなみに韓国トーストとは一般的には焼いた薄い食パンに卵焼きを挟んだもので、いわゆるホットサンドに似ています。ただ、ホットサンドは専用の道具を使って押し潰すようなかたちで焼き上げるのに対して、韓国トーストは食パンを鉄板などで焼きます（ただ、いろいろな考え方があるようです）。
なお、私も川越市内で韓国トーストのお店を見かけたことがなく、もしかしたら川越初上陸かもしれません。
魅力その3 料理が華やかで美味！
そして、やはり韓国トーストをはじめとする料理が美味しいのも「プトゥプトゥ」の大きな魅力です。私が訪れたときには「厚切りハムと卵のチーズトースト」を注文しました。
まず本当に見た目がきれい！ カリっと焼けたトーストの食感がよく、もちろん美味でした。あと、私はトッポギが大好きなので、トッポギとウインナーを串に刺して揚げた「トッポチチーズ」も注文しました。
チーズとトッポギがよく合い、こちらも美味でした。なお、あらためて店主さんに「プトゥプトゥ」のうりを伺ったところ「特にチーズにこだわりがあって、本当によくのびて美味しいモッツァレラチーズを使っています」とのことです。私はテイクアウトで注文したので、「のび～る」の瞬間を撮影することはできませんでしたが、とくにできたてホヤホヤのときがよくのびるそうです。
以上、今回は川越の市街地にオープンした韓国トースト専門店『プトゥプトゥ』の紹介でした。
いろいろと魅力を紹介しましたが、一番の魅力はずっと川越で頑張っている店主さんご自身かもしれません。ぜひ皆様も足を運んではいかがでしょうか。
【店舗紹介】
