福岡市観光ライターげきぐるです！
「春吉周辺でグルメスポットをが探している」「柳橋連合市場の中のお店が知りたい」「たこ焼きが好き」という方に「たこやき研究所」はおすすめです。

たこやき研究所は、春吉の柳橋連合市場の中にあるお店で、居酒屋・食堂「博六」で間借り営業をしております。
今月3月1日にニューオープン！最近、テレビ出演もあり、さらに人気になったこちらのお店は新味「だし」を提供を開始！美味すぎたのでその詳細をお伝えします。

【福岡市 春吉】3月1日にニューオープン！テレビ出演もあった「たこやき研究所」

たこやき研究所は、春吉の柳橋連合市場にあるたこ焼き屋さんです。

先月３月１日ニューオープン！たこ焼きについて25年研究し続けた店主が「たこやき研究所」という名前でついに営業を始めました。

居酒屋「博六」で間借り営業をしており、今月４月１日から夜の営業を開始しました。

テレビ番組「めんたいワイド」や「ももち浜ストア」でも取り上げられ、かなり話題になっております。

オープン直後にも伺いましたが、ついに新味を発売したことを知り、再び伺いました。

今回は「だし」をいただきました。「だし」は以前伺った時はなかったメニューです！では、次の項目で紹介します。

明石焼き風！出汁とトロトロたこ焼きが相性抜群だった！

オリジナル　だし　600円（8個）

※4個と8個があります。写真にある9個目は店主のご厚意によるおまけです

なんと、出汁付きのたこ焼きが登場！

そう、明石焼き風のたこ焼きが「だし」です。明石焼きが好きな方にはたまらないはず。出汁につけて、食べてみましょう。

美味い！出汁にはあごだしも含まれて、大変上品なお味です。

たこ焼きはトロトロで甘く、お出汁との相性抜群。新味「だし」最高でした！

ごちそうさまでした。
店主もすごく素敵な方で、親身な接客をしてくれます。まだ足を運んでない方はぜひ、この春に足を運んでみましょう。

たこやき研究所のお店情報