こんにちは

今回は地味な湯豆腐の進化形レシピ！

毎日でも食べたくなる湯豆腐のレシピを紹介したいと思います

ピリ辛！坦々湯豆腐

材料

作り方

①鍋にごま油を熱し、豚ひき肉と生姜、にんにくのすりおろしを炒めます

②ひき肉の色が変わったら、みじん切りにしたネギを加えて炒めます

③豆板醤を加えて軽く炒めます

※この時点で少しだけ具を取り出しておきます（最後に飾るため）

④★の材料を入れて煮立たせます

⑤豆腐とほうれん草を加えて１０分ほど煮込みます

⑥最後に取っておいた具を乗せて、お好みでラー油や糸唐辛子を乗せたらできあがりです

このままでも美味しく頂けますが、ご飯にかけても最高な湯豆腐です

ピリ辛なのでポカポカ温まる湯豆腐です

アレンジ

とろけるチーズをかけると不思議と洋風に大変身！

子どもさんが食べる場合は豆板醤を入れずに作ってみて下さい

ぜひ参考にしてもらえると嬉しいです

見て頂いてありがとうございました

▼Instagram、YouTubeでは色んなレシピをご紹介しています