日本一パンの消費量が多い京都に生まれ育ったパン大好きライターのみやこです。京都市内のパン屋さんを中心に数十軒は訪れていますが、本当に京都のパン屋さんはレベルが高い。今回紹介するお店もかなりレベルが高いお店でした。

叡山電鉄「茶山駅」から徒歩約10分、洛北阪急スクエアのすぐ近くにある『Bread Tsukune（ブレッド ツクネ）』

小さな店内には美味しそうなパンがたくさん、他ではあまり見たことがないようなパンも並んでいます。東京のベーカリー「メゾンカイザー」で修業された店主が、天然酵母を使って、低温長時間発酵製法によって熟成した生地を使ったパンを販売されています。

秋らしいスイーツ系が並んでいて、とても美味しそう。

店員さんのおすすめは惣菜パン。こちらもオリジナリティ溢れるパンが並んでいます。

気になるスイーツ系のパン3種類を購入しました。見た目にもとても美味しそうでうね。

「クリームぱん」210円（税込）
ふんわりとしたパンにちょうど良い甘さのカスタードクリームがたっぷり入ったクリームパン。甘さがしつこくなく、いくらでも食べられそうです。

「紅はるか スイートポテト＆いちごのパイ」324円（税込）
見た目は小ぶりですが、中にはたっぷりとスイートポテトが詰まっていて、ずっしりとしています。いちごの酸味がアクセントになっていてとても美味しい。一緒にコーヒーが飲みたくなります。

「りんごとメープルのクイニーアマン」302円（税込）
カリッとした食感の中にしっとりとした生地の食感が絶妙にマッチしています。上に添えられたりんごの風味が良いアクセントになっています。こちらは紅茶を飲みながら食べたくなります。

今回はスイーツ系を中心に購入しました。ちいさなお店ですが、店に入った瞬間、目に飛び込んでくるパンは、どれもオリジナリティに溢れた美味しそうなパンばかり。これまで京都のパン屋さんをたくさん訪れましたが、間違いなくおすすめできるパン屋さんです。気になる方はチェックしてみてくださいね。

【関連記事】
【京都市左京区】オーガニック素材にこだわった種類豊かなパンが楽しめるベーカリー

【京都市左京区】「小倉ミルク」がめちゃウマ！銀閣寺近くのベーカリー『アンジュール桃の木』

【京都市左京区】オープンは週に3日だけ！一流ホテルの料理人も認める人気ベーカリー