「このお店、好き！」

昨年4月にオープンした、神戸六甲の住宅地内にある「BREAD DAYS」さん。
4月30日まで開催されているKOBEパンフェスのパンを目当てに、先日初めておじゃましました。

家から少し離れたところにありますが、電車を乗り継いででも行きたくなる、そんな素敵なパン屋さんです。

【神戸市灘区】BREAD DAYS

JR六甲道駅から北東へ徒歩10分、阪急六甲から東へ徒歩10分、住宅地の中にあるパン屋さんです。

お店の前には大きな公園があり、明るい雰囲気の中にある町のパン屋さんで、オープンしてすぐ地域住民に愛される人気店になりました。

店内は明るくて開放的な雰囲気

店内はあまり広くありませんが、大きな窓から入る光でとても開放的な雰囲気です。
自然の音しか聞こえない静かな空間で、ゆったりとした空気が流れます。

公園の緑が大きな窓からチラッと見えて、心がやすらぎます。
無駄なものを置かないシンプルな内装で清潔感があり、深呼吸したくなるようなお店です。

ふっくら大きいBREAD DAYSのパンたち

パン屋巡りが好きなので、いろんなお店にいきますが、こんなにふっくら艶やかなパンを見ることはあまりなく、とても幸せな気持ちになりました。

ひとつひとつが大きくて、丁寧に作られているのがひと目でわかります。
どのパンに注目しても形が整っていて、ふっくらしているんです！

この日はお目当てのパンがあったのですが、美味しそうなパンばかりでなかなかお店を離れられませんでした。

【KOBEパンフェス】兵庫県産バジル香る～じゃがいもオープンサンド

KOBEパンフェスで「朝ごはんに食べたくなるパン」として誕生したのは、兵庫県産バジル香る～じゃがいもオープンサンド。

ライ麦パンにじゃがいもをのせたオープンサンドで、MCC食品の「兵庫県産バジルペースト」を使用しています。

バジルの爽やかな香りが食欲をそそります。

【KOBEパンフェス】フォカッチャ～MCC100年目の自信ビーフカレーのせ～

こちらもKOBEパンフェスで誕生したパンで、フォカッチャ～MCC100年目の自信ビーフカレーのせ～

MCC食品の「100年目の自信ビーフカレー」を使用したMCC食品とBREAD DAYSのコラボパンです。

深みのある美味しいカレーには、大きなお肉がゴロゴロと入っています。

ふんわりしたフォカッチャ生地に、カレーが染み込むような感じでした。
表面のパルメザンチーズが香ばしく香ります。
（※KOBEパンフェスは4月30日までのイベントです。）

フードロス削減にとりくまれている

初めていったお店ですが、一瞬で心を鷲掴みされました！

BREAD DAYSさんは、フードロス削減にも取り組まれており、公式Instagramで購入を呼びかけています。
お近くの方は直接取りに行くこともできますし、遠方の方は送料を払えば発送してくれます。
ぜひ、公式Instagramをチェックしてみてください。

お店の雰囲気、美味しそうなパン、食べたいと思うパンがいっぱい。
次回はお店のオススメであるクロワッサンシリーズを、いくつか買いたいと思います。

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