今回は、厚揚げを食べる事で期待できる身体に良い理由と簡単レシピを紹介させて頂きます。

1. 高タンパク質で筋肉をサポート

厚揚げは、大豆製品であることから、良質な植物性タンパク質を豊富に含んでいます。タンパク質は筋肉の合成に不可欠な栄養素であり、基礎代謝の向上や、体力維持に役立ちます。

2. カルシウムが豊富で骨を強くする

厚揚げには、カルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは骨や歯を強くする働きがあり、骨粗鬆症予防に効果が期待できます。成長期の子どもや、骨が気になる方におすすめです。

3. 食物繊維が豊富で腸内環境を整える

厚揚げには、不溶性食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は腸内環境を整え、便秘解消や、腸内細菌のバランスを良くする働きがあります。

4. 鉄分が豊富で貧血予防に

厚揚げには、鉄分も含まれています。鉄分は、赤血球を作るために必要な栄養素であり、貧血予防に役立ちます。

5. イソフラボンが豊富で女性ホルモンのバランスを整える

厚揚げには、イソフラボンという女性ホルモンと似た働きをする成分が含まれています。更年期障害の症状緩和や、美肌効果が期待できます。

厚揚げは、栄養バランスが良く、様々な料理に使える便利な食材です。ぜひ、毎日の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。

それでは、ココから！
厚揚げネギ味噌マヨチーズ焼きレシピを紹介させて頂きます。

【材料】

絹厚揚げ：1パック
刻みネギ：大さじ3～4
味噌：大さじ1
マヨネーズ：大さじ2
粉チーズ：大さじ1
砂糖：小さじ1

【作り方】

1. ボウルにすべての調味料を入れて混ぜ、ネギ味噌マヨチーズタレを作る。

2. 厚揚げをトースターで両面焼き色がつくまで焼く。

3. 焼き上がった厚揚げに、①のタレを塗り、再びトースターで香ばしくなるまで焼く。

はい！できあがり〜
カリッと香ばしく焼けた厚揚げの中はふわふわで
ネギ味噌マヨチーズの美味しさが広がり
旨味の効いた箸の止まらない一品なので、ぜひ一度作ってみて下さい！
ありがとうございました。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

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