【宇部市】牛テール鍋って食べたことありますか?なかなか贅沢な味わいですー戎屋
宇部市中央町に、お洒落な佇まいのお店を発見しました。見た目では何のお店かわからないので、とにかく行ってみることにしました。こちらは「戎屋(えびすや)」です。
店内は、しっとり高級感ある雰囲気です。
カウンター席もありますし、
個室もあります。いい感じの照明ですね。
テーブルには、エビせんべい?が置いてあります。これは突き出しでしょうか?食べて良いものか迷いながらも口に入れると、これが美味しくて!やめられないとまらない。食事前に、食事中に、バリバリ食べてしまう旨さです。売ってほしい。
こちらがメニューです。写真で紹介されているものがおススメなのだそうです。定番の一品物から、ちょっと変わりものまで、いろいろありすぎて迷ってしまいます。
「とりあえず」とか「ちょっと一品」とか誘惑が多くて、いろいろ注文してしまいそうです。
今日のメインは、鍋にします!なので、一品メニューは控えめに。
「お刺身の4点盛り(1650円)」は、とっても新鮮!この季節ならでは「鱧」が絶品でした♪
「手羽先の唐揚げ(770円)」は、スパイシーでジューシー!お酒がすすむでしょうね。
「シーザーサラダ(770円)」。ドレッシングたっぷり、半熟卵が隠れています。
「生ピーマンの肉詰め(770円)」は、ピーマンが新鮮でさっぱりしています。肉詰めというより、肉の後乗せです。
メニューとは別に、本日のおススメがありました。名前に反してラブリーな装飾。
悪魔的に美味しい卵「麻薬ケラン(330円)」です。これは、ご飯にのっけたくなります。
さて、こちらが今日のメイン!「牛テール鍋(一人前2948円、二人前より注文)」です。運ばれてきたとき、思わず声が上がるボリューム感です。
めちゃくちゃ贅沢にテールが入っています。お肉もたっぷりついています!味付けがしてあるので、そのままかぶりついてOK。
牛テールの上に、さらに豚肉と、たっぷりおネギを投入してコンロに火を入れます。こんな贅沢をしても良いものか・・・。あっという間に食べきってしまいました。
食べ終わった後は、スタッフさんが〆の雑炊を作ってくれます。これが美味しすぎました!いろんな出汁が凝縮されています。満足満足。
鍋はほかにも、水炊き、もつ鍋、すき焼きなど定番も揃っています。でも、牛テール鍋は珍しくて一度は食べてみたくなりませんか?!夏の鍋もなかなか良いですよ♪
戎屋(エビスヤ)(Instagram)
山口県宇部市中央町1-3-18エースビル 1F
(宇部新川駅 徒歩4分)
電話番号:0836-43-7997
営業時間:17:30~翌02:00
定休日:水曜日