365日甘いものを食べている！
製菓衛生師でスイーツライターのなかべぇです。

今回ご紹介するのは、コーヒーやワイン、輸入食材などが人気のカルディコーヒーファームのスイーツです。

世界各国のお菓子やスイーツを購入できるカルディですが、店内に設置されている冷凍庫にも魅力的なスイーツが揃っているのはご存じでしょうか？
冷凍のパンやスイーツ、果物など…見逃している方も少なくないはず。

そこで今回は、冷凍コーナーのスイーツに注目！お菓子のプロオススメの5商品をピックアップしてみました。

濃厚だけどサッパリ！「ふんわりレアチーズケーキ」

北海道産のこだわりの食材でつくられている「北海道から」シリーズに、新商品のスイーツ「ふんわりレアチーズケーキ」が登場。
冷凍のまま食べることも可能ですが、パッケージには「冷蔵庫で1時間から2時間解凍して食べる」と記載されていました。

今回は食べる1時間半前に冷蔵庫に移しましたが、しっかり中まで解凍されていました。
大きさは直径12センチのお皿にぴったり収まるくらいのサイズです。

口に入った瞬間はエアリーな食感で、すぐにねっとりなめらかな舌触りに。ほどよい甘味と酸味のあと味に、コクのあるミルクの風味がふわっとひろがっていきます。チーズの濃厚な味わいをしっかりと楽しめ、あと味はスッキリ。味も食感も軽いので何個でも食べられそうです。

そのまま食べても十分おいしいですが、ベリー系のジャムやチョコレートソースと合わせても相性抜群。クラッカーに塗ってワインのお供にも◎

とろける食感がたまらない！「北海道いちごのクリームわらび大福」

こちらも北海道産のこだわり食材でつくられた「北海道から」シリーズの商品。北海道産のいちごと生クリームでつくったクリームをわらび餅で包んだ、和洋どちらのテイストも楽しめるスイーツです。

冷凍の状態で販売されているので、食べる1時間から2時間前に冷蔵庫で解凍してからいただきます。パッケージには「半解凍でもおいしく食べられます」と記載されていました。

今回は冷蔵庫で2時間しっかり解凍しました。大きさは手のひらにちょこんとのるくらいのサイズで、一般的に販売されている大福のような大きさです。

皮は薄めでクリームがたっぷり入っているので、手で持ち上げると指の力で押しつぶしてしまいそうなほどの柔らかさ。

わらび餅はトロっと柔らかく、舌の上でとろけていくような食感。中のクリームもふわふわ、トロトロで、わらび餅と自然に混ざり合います。

クリームは、コクのあるミルキーな味わいの中にいちごの甘酸っぱさと香りをしっかり楽しめ、わらび餅とも絶妙にマッチ。スッキリとした甘さでクドさもないのでペロリと完食です。

パッケージのデザインが素敵なので、ちょっとした手土産やプレゼントにもオススメですよ。

サイズが可愛い！「ミニカヌレ」

冷凍コーナーで販売されている「ミニカヌレ」は、常温で解凍するだけで、本場フランスのカヌレの味を楽しめるアイテムです。
自然解凍後オーブントースターで3分から5分温め、少し冷ますとよりおいしく食べられます。

今回は本場の味を再現したかったので、オーブンで温めたあと少し冷ましてからいただきました。
オーブンで温めることでカヌレの風味がよくなり、より深みのある味わいを楽しめます。

一般的なカヌレより小さめで、ひと口で食べるには少し大きいかな？というくらいのサイズ感です。

一度冷ましたことで表面はカリっと、中はねっちり、モチモチっと弾力のある食感に仕上がっています。

生地表面の香ばしさと卵の風味、ラム酒の香りが重なり厚みのある味わい。噛むたびにふわっふわっと香るラム酒の香りが上品で、大人の贅沢スイーツという印象です。

小さめサイズですが1個でも満足度は高め。冷凍保存が可能で日持ちするので、小分けにして少しずつ食べられるところもうれしいですね。
バニラアイスを添えて食べるとよりリッチな味わいを楽しめますよ。

大人気！「スィローク・チョコチーズケーキ」3種

カルディで販売されている「スィローク」は、発売当初は人気で入手困難だった商品。現在は比較的入手しやすくなったので、3種類購入することができました。

「スィローク」は、カッテージチーズをチョコレートでコーティングしたスイーツで、パリパリっと弾けるようなチョコレートの食感とチーズの濃厚な味わいを楽しむことができます。

バニラ

チョコレートのパリパリと弾けるような食感と同時に、口の温度でゆっくりと全体が溶けていきます。
口に入ってすぐにチーズの風味と酸味がやってきて、あとを追ってバニラの香りがふわり。チーズの味はしっかりとありながらもあっさりとした味わいに驚きました。
カカオの風味も存分に楽しめ、小ぶりサイズですが満足度は高いです。

ブルーベリー

こちらもチョコレートの食感が心地よく口どけも抜群。ブルーベリーは主張しすぎることなく、チーズやチョコレートと良いバランスが取れています。甘さひかえめのチーズにブルーベリーの爽やかさがプラスされ、3つの中で1番サッパリ食べられました。

チョコドロップ

こちらはコーティングのチョコレートとチョコチップの味わいをダブルで楽しめる、チョコ好きさんにオススメのフレーバー。口に入ってすぐはチーズの酸味と風味を楽しめ、あと味はカカオの芳醇な香りを楽しめます。しっかりとカカオの味わいを楽しみたいかたはコレ1択で決まり！

簡単なのに本格的！「マヘソチュロス」

スペインのチュロストップブランド「マヘソ」の冷凍チュロスもカルディで購入することができます。
冷凍のままオーブントースターで7分程焼くだけで食べられる便利なアイテム。付属のシナモンパウダーをふりかければ、自宅で本場スペインのチュロスを楽しめますよ。

焼き立てのチュロスは表面カリカリ、中はモチモチでクセになる食感。
生地に少し塩味があり、生地だけ食べても十分おいしく食べられますが、シナモンの香りと砂糖の甘さが加わるとより本格的な味わいに。
甘さが足りない時は追加でメープルシロップをかけてもおいしく食べられます。

バニラアイスと合わせると一気に贅沢なスイーツに大変身。焼き立ての温かいチュロスと冷たいアイスが合わさると絶品です。チョコレートソースやキャラメルソースをトッピングするとより贅沢なスイーツに！

冷凍コーナーは必ずチェック！

今回はカルディの冷凍スイーツ5商品をご紹介しました。
どれもオススメ商品ですが、「北海道いちごのクリームわらび大福」は一押し商品なので、スイーツ好きさんにぜひ味わっていただきたいです。

冷凍コーナーは新商品や季節限定商品の入れ替わりが早いので、気になる商品はお早めにチェックしてくださいね。
お店に行くたびに冷凍庫をのぞくと、見たことのない商品に出会えるチャンスかも！？

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