365日甘いものは欠かさない！
製菓衛生師でスイーツライターのなかべぇです。

6月に入りスーパーやコンビニのお菓子コーナーには、夏の新商品が続々と登場しています。
今回はアルフォートやルマンドでおなじみの「ブルボン」から、6月25日に発売された新商品に注目！夏にふさわしソルティバター味のお菓子2つをご紹介します。

アルフォートソルティバター

アルフォートといえば、全粒粉入りのビスケットとチョコレートを組み合わせたロングセラーのお菓子。今回は汗をかく季節にふさわしいソルティバター味が新登場しました。

今回の新商品は、発酵バターを練り込んだビスケットと塩味のきいたチョコレートを組合わせた、夏にも食べやすいスッキリとしたあと味のアルフォート。塩は五島列島産の矢堅目の塩を使用し、バターのコクを際立たせつつ、夏でもさっぱりと食べられるように仕上げているそう。

サクサクっと噛むたびに発酵バターの香りとチョコレートの甘さがひろがり、ミルキーな味わいを楽しめます。甘さのあとから塩味が追ってきて、チョコレートの甘さをより引き立てます。塩がマイルドな味わいなので、あと味はスッキリ。バターの風味と甘さがしっかり楽しめるチョコレートですが、クドさを感じないので何枚でも食べられます。

ラングロールソルティバター

ラングロールもブルボンを代表するお菓子の1つ。ラングドシャというバターの風味豊かなクッキーをクルクルと巻いた焼菓子です。

今回の新商品は、五島列島産の矢堅目の塩を使用したラングドシャをクルクルと巻いて焼き上げ、マイルドなホワイトクリームでコーティングした贅沢なラングロール。汗をかくことの多い季節にピッタリのフレーバーになっています。

サクサク、ほろほろと心地よい食感を奏でながら、ホワイトクリームの甘さとバターの香りが口いっぱいにひろがります。バターを2.5％使用しているだけあり、とにかくバターの香りが力強い。甘味のあとにジワジワと押し寄せてくる塩味もインパクトがあり、口の中で大きく変化していく味わいに驚きます。

8月までの期間限定販売

今回はブルボンから登場した夏にふさわしい味わいの新商品をご紹介しました。
どちらも8月までの期間限定販売なので、気になるかたはお見逃しなく！

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