大垣市についにあの店舗ができる、という情報をキャッチしたので伺いました。

2024年11月1日に訪れたところ、外観はほぼ完成していましたよ。新しくできる店舗は「二代目長介大垣店」です。ここは国道21号沿いで、以前は「サイゼリヤ大垣楽田店」があった場所。長い間、次に何ができるか注目されていた場所でもあります。

看板などの設置はこれからのようで、取材日時点では確認することができませんでした。ポールも以前の店舗のカラーのままで、今後、どのように変化するのか注目ですね。

公式サイトよると、2024年11月20日（水）にオープン予定と書かれています。こちらの「二代目長介」はサガミグループ系列で、セルフサービス形態の本格そば専門店。名物の「こだわりの十割そば」はつなぎを一切使用せず、店頭で製粉したそば粉を使って作っているんだそうです。

店舗の駐車場は白線が引き直してあって、分かりやすかったですよ。ちなみに2024年11月時点で、「二代目長介」は岐阜県内に「岐阜岩滝店」「岐阜北方店」の2店舗のみ。大垣店が3店舗目となるようです。

オープン日が待ち遠しいですね。

二代目長介大垣店

住所：岐阜県大垣市楽田町3丁目3−25