「日常に着物とラーメンを」「金彩」「大阪府：天神橋筋六丁目駅」

この時期になると色々なラーメン屋さんが酒粕を使った限定ラーメンを提供しはじめますよね。私は酒粕が大好物！！とても楽しみにしていた一杯をご紹介します。

酒粕らーめん自体は1000円です。私は特製トッピングにしてもらいました。

着丼からふわっと香る酒粕は、甘ったるいものではなくアルコールを感じるシャープな香りです。

酒粕のラーメンと聞くと少し甘い「甘酒」に近いものや味噌ががつんとくるものが多い気がしますが、こちらは酒粕本来の風味をいかした仕上がり。

舌に少しアルコールを感じるので車の運転がある人、妊娠中の人は注文不可です。

丼の奥側に鰹節がトッピングされているのですが、そこは後半に味わってみて。

そうすると一気に風味が華やぎ、後半も飽きることなく美味しくいただくことができます。

しっかりした厚さのレアチャーシューは食べ応え抜群。肉の旨味が存分に味わえます。

このチャーシューだけでもお代わりしたくなるほど。ビールのあてにも最高！！

少しかかっている山椒粉。全体をまとめるいいキレ感と香りです。

ほどよい歯ごたえでぽりっと噛みきれる穂先メンマ。

お昼営業ではお得なランチメニューがあります。なんと土曜日も注文可能！！

実はこの酒粕の限定はもう終了しているのですが、また次は違う磯自慢の酒粕を使ったラーメンが登場します！！

そちらも楽しみです♪

受け取り日を30日か31日で決めることができますので都合の良い日と時間を伝えてください。

レアチャーシューも1g5円で購入できます（１本約500g前後）

年末年始の営業情報です！！

年末は３１日までで、昼営業のみです。年始は４日から通常営業となります。

着物ラーメン女子・あき

「日常に着物とラーメンを」をモットーに和装でグルメ活動☆

関西を中心に大好きなラーメンを大好きなお着物を着て食べ歩く活動をしています。

ラーメンが大好きで多いときは年間５００杯を超えることも。

365日ほぼ毎日外食なので美味しいお店を見つけたらご紹介していきたいと思っています。

着物はハードルが高い！気軽にお出かけ出来ない‍！こんなイメージを払拭し、着物を着ていてもラーメンを食べてもいいしハンバーガーにかぶりついてもいいんだと思ってもらって、私も着てみようかな？と1歩踏み出すきっかけになれば嬉しいです。

美味しさを伝えるため「ラーメンソムリエ」「調理師免許」「利き酒師」「ラーメン女子プロ検定・第一期生」取得しました！

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