ランチ友達と「あの店、そろそろ行ってみない？」と、新店開拓が大好きな私たちが向かった先は…

喜多町の人気パン屋さん「ドルチェ・ヴィータ」の隣に、2024年6月24日（月）にオープンした「HOME’S PASTA（ホームズパスタ）長岡喜多町店」です。

お店の入口に大きく掲げられた「絶望しませんか」の文字。何も知らない方は、まず躊躇してしまうかもしれません。

こちらの看板メニュー「絶望のスパゲッティ」が有名なホームズパスタは、人気グルメ番組「オモウマい店」でも話題になったお店。郊外初の店舗が、まさか長岡市に爆誕するとは…正直驚きが隠せません！

私たちはオープンから10日経ってからの平日、オープン前に訪れたのですが…すでに行列が！　人気のすごさ、想像以上です。

店内はテーブル席だけでなく、1人でも楽しめるカウンターや個室など、人数や場面に合わせて使えます。

仕切りにより対面することなく食事ができるカウンター。これなら安心して1人でも来ることができて嬉しい～。

この日オーダーするメニューは心に決まっているものの、一応ランチメニューを確認。

単品でオーダーすることもできますが、ランチセットにするとチョイスしたスープスパゲッティに、バケット・サラダ・シャーベットが付いてきてお得。さらに＋200円でドリンクもセットにできます。

絶望のスパゲッティだけでなく、他にもスープパスタメニューは豊富。

トマト系だけでなく、和風やクリームなどのスープパスタも。

他にもランチメニューには、ライスとスープがセットになったハンバーグメニューも。こっちも気になる～。

お子様プレートもあり、親子連れにも最適。

注文はご自身のスマホからQRコードで注文するスタイル。FREEWi-Fiも完備されていて、手前の唐辛子オイルはお好みで使用できます。

この日訪れたのはランチタイムだったので、迷わず看板メニューの「絶望のスパゲッティ」をセットでオーダー。料理を待つ時間、友人と話が盛り上がります。

まず先に運ばれてきたのはセットのサラダとバケット。（友人と訪れたためサラダとバケットの写真は2人分になっています。）

そして運ばれてきたのはメインの「絶望のスパゲッティ」です。並々盛られたこちらで1人分のレギュラーのMサイズ（120g）というので驚きです！

ものすごい表面張力と思いきや、下の皿にもスープ溢れるほどのサービス精神！　あっぶね～、うっかり大盛りにするとこだった…。

というのもパスタのグラム変更はなんと無料！（特盛りのみプラス料金）お店の方に確認したところ、シェアもOKなのですがお店の方によると「最初の一口が最高のアルデンテです。ぜひ取り分ける前にまずは運ばれてきてすぐ、一口目を堪能いただきたい！」とのことでした。

ではせっかくなので、できたて最高のアルデンテをいただくことに。フォークを入れると、スープの中から現れるスパゲッティ。

自家製ミートソースに生クリームとオリーブを加えたこちらのメニュー。ニンニクと唐辛子、さらにトッピングにはキノコベーコンソテーというものですから、すごいボリュームと食べ応え！

麺にもしっかり濃厚なスープの味が絡みます。濃厚なのにどんどん食べ進められる不思議さ。その時…「あっ！　スープが服に…！」

安心してください。こちらのお店、来店時から紙エプロンがテーブルに人数分置かれているので、服を汚すことなくスープパスタを楽しめます。

実際気をつけて食べているつもりでも、このありさま。大人だからって上手に食べられると思わずに…紙エプロン必須です。

パスタを食べ進め、スープを飲みつつ、たまにバケットにスープをつけて楽しんだり…食べ終えた頃には満腹！　ごちそうさまでした。お店の方によると、さらにライスを別で注文してスープに入れて楽しむ方もいるとか…！　そんなに食べられません～。

食後に運ばれてきたランチのセット、ライチのシャーベット。濃厚な口の中をさっぱりさせてくれる、お口直しに最高のデザートです。

後日、店内写真を撮らせていただくためお邪魔した際に、ディナータイム用のメニューも見せていただきました。

ディナータイムはお酒も合うように前菜もサラダも種類豊富。

3種類の生ハムが味わえる盛り合わせも。

もちろんディナータイムにも、絶望のスパゲッティは味わえます。

ランチメニューにはないパスタメニューも、ディナーでは楽しめるようですね。

ディナーメニューには一枚一枚丁寧に焼き上げているピザも。マルゲリータはもちろん、チーズとはちみつのピザ「クワトロフォルマッジョ」もある～！

ハンバーグはすべてビーフ100%。

単品とセットから選べるようです。もしうちの子どもたち連れてきたら、迷わずふたりともサーロインステーキを食べそうで怖い…。

ランチ同様ディナーメニューにもお子様プレートが。さらにドルチェもあるので家族で訪れても。前日までの予約でアニバーサリードルチェデザートもあるので、記念日にも良いですね。

ドリンクメニューはランチもディナーも同じメニュー。ソフトドリンクはもちろん、フロートなどのデザートメニューもありました。

お酒も種類豊富に揃っていました。他にコースメニューもあり、詳しい内容などはこちらのホームページから確認できます。

会計は混雑しているときでも安心なセルフレジ。現金だけでなくクレジットカードやQRコード決済にも対応しています。

営業時間は平日が11:00～15:00、17:00～21:00。土日祝は11:00～21:00の通し営業となります。定休日は月曜日ですが、月曜日が祝日の場合はその翌日がお休みになります。

あなたも美味しいスープスパゲッティで「絶望」してみませんか？

HOME’S PASTA（ホームズパスタ）長岡喜多町店

新潟県長岡市喜多町2983
TEL：0258-86-4568
営業時間：
ランチ　：11:00～15:00（L.O:14:30）
ディナー：17:00～21:00（L.O:20:30）
※土日祝は11:00～21:00（L.O:20:30）
定休日：月曜日（祝日の場合は翌火曜日）
駐車場：あり
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