銀座から20分、都心と思えない景色とビーチリゾート風の建物の中で、美味しい海鮮丼が味わえる「マグロ卸のマグロ丼の店」。

近隣の海老業者から仕入れる大量のエビで取ったスープのラーメンがあると聞いて再訪しました。濃厚海老ソバ（990円）は、土曜日の夜の部16時30分からの限定販売。

出てきたスープを見て驚きました。濃い、想像以上に濃い！

スープというよりも、ソースと呼びたいくらい濃いです。もちろん、お味も海老の旨味をギュギュギューっと絞ったように濃厚。筆者は「海老のビスク」というクリームスープが好きなのですが、それにも似ています。こんなに濃厚な海老ラーメンは初めてです。クリーミーで、ラーメンというよりも、パスタに近い感じというと分かるでしょうか。替え玉があるのも、嬉しいですね。

ラーメン以外のメニューもあります。こちらは、ネギトロ映え丼（1200円）。ネギトロの中には、ぶつ切りの赤身がゴロゴロと入っているので、食べ応えがあります。マグロの味は、さすが店名に恥じません！

この店の魅力は、美味しい海鮮とロケーション。昼間の景色もいいですが、夜景もまた格別です。店を出て100メートルほど進むと、レインボーブリッジの夜景もきれいに見れます。

まだちょっと肌寒いですが、テラスのブランコ席に座りました。目の前の運河を屋形船が通ります。夏の夕暮れ時、海風にあたりながら、ここで美味しいマグロをつまみに、ビールが飲みたいです。

濃厚海老そばは、夏よりも涼しい日に食べたいメニュー。暑い夏が来る前に、ぜひ濃厚海老そばを食べてみてください。

参考記事
【東京都中央区】超穴場！銀座から20分のところに、こんな場所が！「マグロ卸のマグロ丼の店」

【マグロ卸のマグロ丼の店】
住所：東京都中央区豊海町3－13スズヨシビル
電話：03－3533－0111
営業時間：【丼の部】
　　　　　平日10：00～16：00
　　　　　土曜7：00～16：00
　　　　　日曜7：00～20：00
　　　　　【夜の部】
　　　　　水・木・金・土　16：30～21：00
休業日：年末年始