奇想天外な新作やきそばを数多く販売しているまるか食品のペヤングシリーズ。2023年10月2日にも新作を発売しました。その名も「ペヤング 中華あんかけ風やきそば」。

これまでの新作と比較すると、わりとオーソドックスな商品。中華系やきそばは一般的にも食べられています。

たれには糖類・たんぱく加水分解物・粒状大豆たんぱく・ほたてエキス・野菜・食塩・植物油脂などが使用されています。

1食（136g）当たり567kcal。炭水化物は69.6g、食塩相当量は4.1g。

カップの中にはかやくとあんかけソースが入っています。

湯戻し時間は3分。作り方は通常のペヤングと同じです。

完成品はこちら。本格的あんかけの香りが漂ってきます。

あんかけの量はさほど多くないですね。

あんかけは粘度が高く、椎茸の香りが結構強い本格的中華風の味わいです。あんかけの量が少ないのが気になりますが、麺との絡みが良く◎。また、ほたてエキスが効いているため、コクがあります。

キャベツ、エビ、カニ風味かまぼこが入っていて、とくにかまぼこがあんかけとの絡みが非常に良かったです。たけのこがかやく以外にソースに含まれているため、具材が多いような印象を持ちました。

全体的に具材が多く、本格的な味わいの中華あんかけ焼きそばでした。ごちそうさまでした。