今日のランチは、ネットでチェックしていた鶏の炭火焼きランチを食べるために2021年11月30日にオープンした「バラ焼き専門店炭火焼鳥わだち」へ。

　宮崎県のご当地グルメ、鶏のもも焼きをメインに、炭火焼き、刺身など多彩な鶏料理が味わえるお店です。こちらのランチがかなりボリュームもあり、おいしいとの情報を見つけたので訪問してみました。

　場所は、OsakaMetro本町駅直結のイトゥビル。土地勘のある人なら、ハードロックカフェのあったビルといえばすぐにわかります。

　ビルの地下が飲食店街になっています。大阪欧風カレーの有名店「白銀亭」の2号店も入っています。

　路地のようになったB2エリアにあるのが目的の「バラ焼き専門店炭火焼鳥わだち」。

　店内はカウンターのほか、テーブル席もある40席の中バコ。

　もも炭火焼き定食900円や親子とじ定食800円など、毎日6種類のランチを用意しているようです。

　炭火焼きは注文を受けてから焼かれます。

　もも焼とで悩んだのですが、注文したのは鶏ハラミ炭火焼き定食900円。炭火で焼かれた鶏ハラミのほか、鶏の旨味、スパサラ、ごはん、味噌汁、お漬け物がセットになっています。

　 メインの鶏のハラミですが、いつまでも噛み続けていたい衝動に駆られる心地よい弾力。期待通りです。しかも口の中に広がる旨味はもちろんですが、脂がの旨味がハマる味わい。かなり盛りがよく、食べても食べても減らないイメージも好印象。

　ハラミだけで、十分なおかずの分量だったのですが、かなり盛りのいい鶏の旨煮。勝手に命名しましたが、鶏肉のほかホルモンなども入っていて、もやしやねぎも。豆腐が入っているので辛くない麻婆豆腐といった趣です。味もしっかりしています。

　「いくらごはんがあっても足りないじゃないか！」と思いますが、ごはんと、味噌汁はおかわりができて、しかも生卵が食べ放題！

　TKGの上に鶏の旨煮をのせると、めちゃめちゃバランス良く味わえます。

　コシが強めのスパサラや味噌汁もおいしく、20代だったら4回くらいおかわりしたであろう。盛りだくさんな定食。大満足度なランチになりました。粒がたった好みのがごはんだったし、次回はもっとおなかをすかせて訪問したいと思います。

お店のInstagram

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