バレンタインに手作りピザはいかがでしょうか

ホームベーカリーは使わず、ボウルひとつで生地が作れます

▼詳しい動画レシピ

材料　４枚分

生地の作り方

①耐熱カップにお湯１００ccと塩を入れます。塩が溶けたら水２００ccを加えます

②①を大きなボウルに入れ、砂糖、イースト、１／３の量の強力粉を加えます

菜箸を使ってぐるぐる混ぜ合わせます

③残りの強力粉、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせます

手でよく捏ねていきます

④生地がまとまったらボウルから取り出し、台の上で１０分程度捏ねます

⑤小分けにして丸めます

⑥容器に入れてふんわりラップをします。オーブンの発酵機能を使って１時間～２時間発酵させます

※オーブンの温度４５度

だいたい倍の大きさになるまで発酵させます

⑦ガス抜きをして丸め直し、濡れ布巾の下で１５分寝かします

⑧台の上に薄力粉（分量外）をふり、生地を伸ばしていきます

ハートの形にするために一ヶ所切り込みを入れて伸ばします

途中、棒を使うと薄く伸ばすことができます

⑨生地ができたらフォークで穴を開けます

これで生地のできあがりです

※冷凍をする場合はこの状態でラップに包んで冷凍保存をして下さい

好きな具材を乗せていきます

（例①）ピザソースを塗ります

玉ねぎ、ピーマンなど好きな具材をトッピングします

ハートにくり抜いたハムやカルパスを乗せると、バレンタインっぽくなりますよ

（例②）

マヨ醤油を塗ります

ピザチーズ、コーン、小ネギを合わせてトッピングします

最後にカルパスやトマトで作った「ＬＯＶＥ」を乗せるとバレンタインっぽくなります

できあがり

焼き方

２００度のオーブンで１５分程度焼きます

最後にバーナーで炙るとより美味しく頂けます

ぜひバレンタインに作ってみませんか？

甘い物が苦手な方へのバレンタインにも！

参考にしてもらえると嬉しいです

見て頂いてありがとうございました

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