福岡市観光ライターげきぐるです！
「博多でランチスポットを探している」「美味しいうどんを食べたい」という方に「えびすやうどん」はおすすめです。

えびすやうどんは博多にあるうどん屋です。かつてうどん日本一決定戦（U-1グランプリ）に参加し、受賞したこともある有名店で、今回も夕方の時間帯にも関わらず、多くのお客さんで賑わってました。
今回は2014年U-1グランプリで準優勝の実績を持つメニュー「カルビぶっかけうどん」を注文。このうどんが大変人気で、周りにいるお客さんも揃って、このメニューを注文していました！

【福岡市 博多】夕方の時間でもお客さん続々！！お出汁も麺も最高な人気店「えびすやうどん」

えびすやうどんは、住吉にあるうどん屋です。
人気のうどん屋で、私も以前いただいたことのある「うどん」＋「ごぼう天トッピング」の美味しさが忘れられず、再び来店しました。

博多駅からも大変近く、徒歩10分で行くことができます。商業施設「キャナルシティ博多」はさらに近いので、ショッピングついでの来店もおすすめです。

恵比寿さんのロゴが可愛い、白い外観です。
お店の前には、大会でも実績を残した人気うどんの旗が複数立っています！

店内にはカウンター席、テーブル席がそれぞれあります。今回はカウンター席でいただきました。

伺った時間が夕方だったんですが、この時間でもお客さんが絶えなくてびっくり！人気店なので、時間には余裕を持っていきましょう。

えびすやうどんではうどんをはじめ、どんぶり、定食を提供中です。うどんは「うどん 390円」にトッピングするような形で注文します。ちなみに現在夜の営業は休止中です。

今回は大会でも高い実績をおさめた人気メニューを注文！その名も「カルビぶっかけうどん」。他にない、オリジナルうどんを今回紹介します。

食べ応え抜群！カルビと黄身、タレの甘さに惚れること間違いなし「カルビぶっかけうどん」を注文！

カルビぶっかけうどん　790円

※温か冷選べます。
※天かすが付いてきます。お好みでかけましょう。

見慣れないぶっかけうどんの登場に大興奮！
濃いタレ（スープ）の色とゴロゴロお肉が大変印象的です。お肉はなんとカルビです！これだけでも十分美味いはず。

ちなみにこのカルビぶっかけうどんは、2014年U-1グランプリ（うどん日本一決定戦）で準優勝したうどんです。日本の猛者たちと戦って、準優勝したうどんです。絶対美味いに決まっている！

私以外の方も、この「カルビぶっかけうどん」を注文している方が多く、人気ぶりを目の当たりにしました。

カルビぶっかけうどんには天かすが付いてきます。お好みでかけましょう。かけた方がサクッと食感が加わり、より美味しく感じますよ！

天かすを入れて、黄身を割って、かき混ぜたものが上記の写真です。パンチのあるぶっかけうどんが完成しました！では、食レポしていきます。

美味い！！
黄身とタレの甘さに、さらにカルビの味と甘さが加わります。大変食べ応えがあり、箸が止まりません！また写真に写るうどん麺がモッチリしていて、非常に良いです。

他のうどん屋に比べると、もっちり感が特徴。コシはおさえめで、適度な柔らかさがあります。讃岐でも博多でもない感じがまた良いですね。

カルビだけ食べても美味い！
このカルビをつまみに、ビールを飲む方もいるのでは？

完食まであっという間でした。ごちそうさまでした！ビジュアル、味共に素晴らしいので、博多に来たときはぜひ食べに行きましょう。

えびすやうどん 博多のお店情報