今回は、「宇奈月麦酒館」さんのランチバイキングで一番人気のメニューが家庭で味わえる、「宇奈月ビールカレー」を紹介します。

宇奈月麦酒館

「宇奈月麦酒館」さんは、麦芽工場を持つ、地ビール醸造所併設型のレストランです。

宇奈月ビールカレー

「宇奈月麦酒館」さんで販売されている「宇奈月ビールカレー」は、レストランのランチバイキングで一番人気のメニューを、レトルトパウチ食品として加工された商品です。「宇奈月ビールカレー」は、４種類ある宇奈月地ビールのうち、”ラガータイプの黒ビール”を使ったカレーです。

ビール工場で作られたビールカレーを、自宅で手軽に堪能しましてみました～。

お肉をビールで煮込むと柔らかくなると聞いたことがあります。その効果なのか。カレーに入っているお肉はとても柔らかくホロホロでした。野菜の甘さが優しく、じっくり煮込まれていることでコクがありました。また、程よいスパイスが食欲をそそりました。

味わい深く、香り高い、ビール醸造マイスターが完璧に調理した唯一無二のビールカレーです！

最後に

新型コロナウイルス感染症の影響で、現在は、人気のランチバイキングを休止しておられます。しかし、時期を見ながら再開したいと話しておられました。

「宇奈月ビールカレー」は、「中辛」となっていますが、マイルドに仕上がっているため、辛さより甘さが引き立っています。お子さまも、美味しく食べられるのではないでしょうか。

「宇奈月麦酒館」のランチバイキングで人気のメニュー、「ビールカレー」。地ビール工場で作られたビールカレーの味と香りを、ぜひ、ご家庭でお手軽に楽しんでみてください！