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2023年4月25日、ファミリーマートが新商品「ファミマル　麺屋はなび監修　台湾まぜそば（268円）」を発売しました。

ファミマル（ファミマのプライベートブランド）から、「麺屋はなび」監修のカップ麺が登場です。

ポークエキスをベースに、ガーリックやオニオンのコク、魚粉の深みがあるピリ辛ダレと、 もっちりとした食感の太麺が特徴の台湾まぜそばです。

背脂入りの仕上げの小袋で、こってり感をアップさせました。

調理方法、栄養成分表示、原材料名、アレルギー物質表示などです。

内容量は175g（めん130g）、カロリーは809kcalです。

開封し、中身を取り出します。

油揚げめん、かやく、特製調味だれ、ふりかけ、仕上げの小袋が入っています。

かやく（味付肉そぼろ、ねぎ、ニラ）を入れて、お湯を注ぎ、4分待ちます。

4分後、湯切りをしました。

特製調味だれを入れて全体をよく混ぜ合わせ、ふりかけ、仕上げの小袋をかけて「台湾まぜそば」の完成です。

麺大盛りでボリュームがあります。

食べると、もっちりした食感の歯ごたえのある太麺で、ヒリヒリする唐辛子系の辛味が広がる辛口です。

ガーリックのうまみ、魚介の風味、背脂のこってり感がクセになり、全体的に塩気が強めです。

具材を合わせて、シャキッと食感が良いアクセントです。

「ファミマル　麺屋はなび監修　台湾まぜそば（268円）」は、もっちりした太麺で濃いめの味付けの新作カップ麺です。

気になりましたら、ファミマで手にとってみましょう。

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