今回は、東京の中目黒駅から徒歩約10分の場所にあるヴィーガンカフェとして人気のお店、【Alaska zwei（アラスカ ツヴァイ）】へ立ち寄ってきました。大豆ヨーグルトを使用した「ヨーグルトボンボンパフェ」が期間限定で販売されていると聞いて初取材！まさかのあの会社とのコラボとは！？さっそくご紹介します。

優しいぬくもりがあふれる外観

中目黒駅と池尻大橋駅の真ん中ほどにあり、大通りを歩いてちょっと入ったところに見えたのは優しいぬくもりがあふれるお店、【Alaska zwei（アラスカ ツヴァイ）】。都会の喧騒から少し離れた静かな場所にあり、かくれ家的なお店です。

窓から差し込む柔らかい自然光が心地よい店内

木の温もりのあるテーブル席の窓側にはクッションが置いてあり、店内には植物やキャンドルが飾られています。窓から差し込む柔らかい自然光が心地よく、ゆったりとした時間を過ごすのにぴったりの空間です。

食品メーカー『フジッコ』とのコラボメニュー

今回は、「おまめさん」や「塩昆布」などで有名な食品メーカー『フジッコ』とのコラボ商品『ヨーグルトボンボンパフェ』をいただいてきました。『フジッコ』の「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を使用しているんです。価格は税込1200円。６.７.８月と期間限定で販売されるデザートで6月はアメリカンチェリーのパフェとなっています。

「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」とは？

フジッコの『まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト』は大豆の栄養をまるごとおいしく摂取してほしいという思いから、乳も豆乳も一切使わず大豆からヨーグルトを作ることにこだわっています。植物性たんぱく質、大豆イソフラボン、食物繊維が含まれているので美容面や健康維持にも役立ちますよ。

6月限定はアメリカンチェリーをたっぷり使った『ヨーグルトボンボンパフェ』

あふれそうなほどのアメリカンチェリーがたっぷりと使われたこのパフェは、層になった大豆ヨーグルトとベリーのソースが美しく見た目にも楽しませてくれます。

使われているフジッコの『まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト』は、普通のヨーグルトに比べてクリーミーでコクがあり、独特のなめらかさがあります。そのため、デザートでありながらも軽やかで、さっぱりとした後味を楽しむことができました。パフェの中には、チョコ入りグラノーラがバランス良く入っており、食感の変化を楽しむことができますよ。体にやさしいのに食べ応え抜群で罪悪感なく食べられるのは、スイーツ好きにはたまりませんよね。

濃厚な味わいのガトーショコラ

こちらのガトーショコラも『まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト』が使われています。ガトーショコラと添えられているソース両方に使われていて税込680円です。ヴィーガン仕様でありながら、しっとりとした食感と濃厚なチョコレートの風味が特徴です。ケーキの表面には、細かく刻まれたナッツが散りばめられていて、見た目もとても華やか。甘さ控えめでありながらも満足感がありました。コーヒーや紅茶との相性も抜群ですよ。

あたたかい雰囲気でまた行きたくなるカフェ

今回は、初めて取材という形でお邪魔させていただきました。スタッフの方は質問にも丁寧に答えてくださり、とてもあたたかい雰囲気の中で楽しく過ごすことができました。

期間限定メニューをぜひ味わって！

レジ横にはパフェにも使われているグラノーラ、さらにはバナナブレッドやキャロットケーキなども販売されていましたよ。7月にはマンゴーパフェも登場します！８月のフルーツもぜひお楽しみにしてくださいね！今回はパフェをいただきましたが、玄米ご飯プレートやカレープレート、スーププレート、サラダプレートなどのランチメニューも充実しているので、中目黒に行った際にはぜひ足を運んでみてくださいね。

＜店舗詳細＞

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