オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。今回はみんな大好き豆腐ハンバーグです。ソースはさっぱりテイストのおろしポン酢にしてみました!!

材料

• たまねぎ 1/2個
• サラダ油 適量
• A 豆腐 300g
• A 合い挽き肉 200g
• A パン粉 大さじ6
• A 塩 少々
• A こしょう 少々
• A ナツメグ 小さじ1/2
• A 卵 1個
• B 大根おろし 適量
• B ポン酢 適量
• B 青ねぎ 適量

作り方

1. たまねぎをみじん切りにし、Aと混ぜ合わせる。
2. 形を成形し、フライパンにサラダ油を入れ、両面焼いていく
3. お皿に盛り、Bを上に乗せる

ワンポイント

ソースはお好みで変更してOK!!

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