【イオン】節分当日に来店者をがっかりさせない工夫「予約限定の恵方巻きは本当に当日は買えないか」も取材
毎年節分の日は、イオンの恵方巻き売り場が人でごった返します。それほどまでに、イオンの恵方巻きや太巻きは美味しくて人気です。今回「恵方巻2024 お披露目会」に参加し、担当者に恵方巻きに関する裏話を伺いました。すると、味だけではなく、ある意外な部分もお客さんから評価されていることがわかりました。
■味だけではなく、品切れが起きにくい点も評価
イオンの恵方巻きが人気の理由は「味だけでなく、お客さんが買いきたときに売り切れが起きにくくなっている点にもある」と担当者は話します。
来店人数やこれまでの購入データなどから判断し、売り切れが起きないように少しずつ商品を陳列しているそうです。さすがに閉店間際まで購入できるわけではありませんが、できるだけお客さんが購入できるようにイオンは配慮しています。お客さんは「せっかく買いに行ったのに、なくてガッカリ」なんて経験をしなくてすみます。
■実はスープにも力を入れている
恵方巻きだけでなく、当日はスープも売れることが予想されます。その理由は、恵方巻きコーナーの近くに大きなスープタワーが設置されるからです。豚汁などの和風のお味噌汁だけでなく、ミネストローネやクラムチャウダーなどたくさんのスープが並ぶそうです。
実は今、イオンはスープの売り上げを伸ばしています。専門店に引けをとらない、ちょっとおしゃれなスープを昨年からイオンは販売しています。レンジで温めて手軽に食べれるものです。具材が大きく、たくさん入っている点が魅力です。
恵方巻きでは補えない、野菜や温かさをおぎなってくれますよ。
■予約限定の恵方巻きは、本当に売り場では買えないの？
イオンには、あらかじめ予約をしていないと買えない、恵方巻きや太巻きがあります。カタログや公式HPで紹介されている、ちょっと豪華な太巻です。
しかし、私は思います。本当に、当日は同じ恵方巻きは買えないのでしょうか？ キャンセルが発生してしまい、買い手がいなくなってしまった恵方巻きは、さすがに売り場に並ぶのではないでしょうか？
この（失礼な）質問に、担当さんがご回答くださいました。
「予約限定商品が店頭に並ぶことはありません。稀に同じ素材を使った恵方巻きや太巻きが販売されることもありますが、まったく同じ商品ということはありません」
予約締め切りは1月27日（土）の20時まで。
予約限定商品の内容については、こちらの記事でも書きました。気になる人はチェックしてみてくださいね。
