2024年8月5日に伏古地区の焼肉風樹跡地に炭焼ダイニングかがりがオープンしました。いつオープンするのかと待っていた人も多いのではないでしょうか。

このお店は西区宮の沢に炭火焼肉耀として創業し、店舗拡大のため炭焼ダイニングかがりとして移転オープンしました。

1階は駐車場になっていて、お店は2階にあります。

席はテーブルと小上がりがあります。小上がりは掘りごたつになっていますよ。キッズチェアも置いてありました。

子供用のメニューはありませんでしたが、子供用の食器や絵本があり、飲み物にもストローを持ってきてくれました。

七輪が運ばれてくるタイプのお店です。注文はスマホでQRコードを読み込んでメニューを選択します。お会計も席でしますよ。会計時にレジを探してウロウロしてしまいました。

頼んでいないベーコンが来たと思ったら、オープン記念のサービスでした。結構な量があります。炭火で焼いたベーコンが美味しかったです。

こちらは中落カルビです。なんとこちらもオープン記念だそうです。1人前とは思えない量なのですが、いいのでしょうか？柔らかくて、丁度よいサイズで食べやすく、味付けも美味しかったです。オープン記念はいつまでやっているのか聞いてみたのですが、なくなり次第終了だそうです。ですが、まだランチもあまりお客さんが入っていないので、7日の時点でオープン記念サービスは残っているということでした。大々的なオープンのお知らせがなかったので開店に気付いていない人も多いのでしょうね。

ライスの大サイズはどんぶりでした。取り分け用の茶碗も持ってきてくれましたよ。焼肉ってご飯が進みますよね。

お腹がいっぱいになってしまい注文を断念したのですが、かがり名物！巻き巻きセットという、鶏セセリと野菜のセットもありました。

オープンしたばかりなのでメニューも載せておきますね。記事内の画像は2024年8月7日現在のものです。メニューは変更される可能性があります。

七輪でしっかりめに焼いたホルモンが美味しくてご飯が進みました。

このお店は塩とタレだけじゃないのが特徴的ですね。味の選択肢が多いです。お肉にしっかりと味付けされているので、テーブルに焼肉のタレは置いていません。

ご飯メニューです。「食べるしょうゆ」を注文してみました。しょうゆだからしっとりしているものを想像していたのですが、サクサクと軽い食感で、香ばしいふりかけという感じでした。

サイドメニューもあります。ホッケを七輪で焼いたら美味しそうですね。

冷麺のメニュー数が多いですね、お店の自信がうかがえます。次に来た時は岩のりの冷麺を食べてみたいと思いました。単品メニューの他に宴会プランやランチメニューもありますよ。

量ったわけではないので体感ですが、全体的に1人前の量が多い気がします。

オープンしたばかりのお店で焼肉を楽しんでみませんか？

炭焼ダイニングかがり
住所　札幌市東区伏古8条4丁目1‐70
営業時間
　ランチ　11:30~15:00(LO 14:30）
　ディナー17:00~26:00(LO 25:00）
　土、日、祝　16:00~26:00(LO 25:00)
　不定休
電話番号　011-792-9900