こんにちは、奈良を愛する地域情報発信者のモチです！

町中華と聞くと「昔懐かしのメニュー」があるお店を想像しますが、今回はまさにその王道スタイルを貫く中華料理店をご紹介します。

町中華が好きな人は必ず一度は行きたくなるお店なので、ぜひ最後までお付き合いください！

トピックは以下です。

まずは、昔懐かしのレトロ感を味わえる中華料理店「大廣（たいこう）」を簡単にご紹介します。

大廣について

町中華の王道を貫く大廣は、奈良で最も古い小さな商店街「椿井市場」の路地にある隠れ家中華です。

最近はおしゃれなレストランが増えていますが、こういうお店を見ると心が落ち着きます。

店内に入ると、懐かしのあの頃にタイムスリップしたような感覚におちいります。

ここまでレトロを貫けるのは本当に素晴らしいですね！

どうやら大廣は過去にテレビ番組にも取り上げられて、有名人もいらしているようです。

そして、大廣の看板を背負っている店主もとても気さくな方で、またお店に行きたくなるような素敵な接客をしています♪

どうやら大廣は、半世紀以上夫婦二人三脚で営んできた歴史あるお店のようです。

こういうお店はこれからもずっと残って欲しいですよね。

こちらは大廣のメニューです。

町中華王道のラインナップですね♪

今回は特製ランチをオーダーしてみました。

まるでオードブルのようなボリュームたっぷりランチ

大廣の特製ランチは、「特製」というネーミングにふさわしい、手間暇かけて作られた料理でした。

その特製ランチがこちら。

めちゃくちゃボリュームあります!!

オードブルを頼んだかのような贅沢ランチです。

揚げ物はカリッとしていて、中はジューシー。

お肉やエビも肉厚があります。

酢豚の味付けも酢が強すぎず、筆者好みのほどよい酸味です。

炒め物は「王道の町中華」の味付けで、ごはんがすすみます♪

スープは淡泊で、野菜のバランスもばっちりです。

町中華の鉄板のおかずが詰まった大廣の特製ランチは、お腹がペコペコのときにぜひ食べて頂きたいメニューです。

特製ランチ以外にもたくさんおいしそうなメニューがあるので、町中華が好きな方は訪れてみてください！