グルメ情報やイベント情報、自然や観光、神社仏閣(歴史)などなど、久留米市の「いいコレ」！！　と思う素敵なスポットを発信している福岡県の久留米市情報ライター「いいコレ＋」です。

今回ご紹介するのは、福岡県久留米市六ツ門町の路地裏にある久留米とんこつラーメン店「花畑丸福(はなばたけまるふく)」。

随分昔になりますが、花畑丸福は久留米市花畑にお店があり、その後は国分の「中華屋 ひすい亭」の所にありました。

店主は以前は国分の花畑丸福で修行していたそう。国分の花畑丸福が閉店したのち、花畑丸福の大将のバックアップの元で篠山町にお店をオープン。その後この六ツ門町にお店を移り7年ほど経過したそうです。

以前ご紹介した「拉麺 久留米 本田商店 久留米本店」も丸福の味を引き継いでいますが、「花畑丸福」の屋号を継いでいるのは六ツ門町にある久留米とんこつラーメン店「花畑丸福」となっています。

メニュー

お得なセットメニューや単品メニュー、夜限定のメニューなどが提供されています。

花畑丸福の味を受け継ぐお店

今回、花畑丸福で食べてみたのは「ラーメン＋焼きめし(半)1,080円」。

花畑丸福の味を受け継いだラーメンは、まろやかで甘味と旨味の強いスープに仕上がっています。

花畑や国分にあったお店の味とは少し違っていますが、進化と変化を続けたとんこつラーメンです。

喉越しよい中太麺にスープが絡みます。

食べ応えある中厚のチャーシューはほどほどの脂身で美味しかったです。

丸福といえば、味変に重宝するにんにく醤油が有名。替玉には必須のアイテムです。

そして、玉ねぎのシャキシャキ感が程よく残った半焼きめしもいい感じ。

具材は玉子、かまぼこ、ネギ、玉ねぎ、刻みチャーシューといった内容。粗目の具材としっかり炒められた玉子がいい味を出しています。

スタッフさんに伝えると辛子高菜がもらえ、焼きめしと一緒に食べると味変に。懐かしい花畑丸福の味を存分に堪能しました。

夜限定おすすめ「骨付きカルビ」

久留米シティプラザになる前の「六角堂」でお店を営まれていたそうで、夜限定おすすめの「骨付きカルビ」はそのお店で提供していた自慢の一品だそうです。

骨付きカルビはテイクアウトも可能とのことなので、久留米を代表するB級グルメをお家でも楽しめます。

店内・場所　

カウンター席とテーブル席を完備。

お店の場所は、創業昭和8年の「中華うどん 一平」の隣に花畑丸福はあります。

【店舗情報】

久留米とんこつラーメン 花畑丸福(はなばたけまるふく)」

住所：福岡県久留米市六ツ門町21−1

営業時間：11:30〜15:00/17：30〜21：30

定休日：木曜日

駐車場：なし