出汁の優しい味わいがダイレクトに伝わる!のびる不思議な博多うどん【福岡ランチ】
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/garsonnu/article/00628313/top_1699263724892.jpeg?exp=10800)
ギャルソンヌ九州1人旅シリーズ!
九州ご当地グルメ巡り福岡編、第8弾は前日の「サンバ」さん情報で気になった「うどん」2軒の内のラスト!
うどんWEST百名店2022のこちらに、うどん平さんの後に12時前に突撃致しました。
![外観](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/garsonnu/article/00628313/internal_1699263805962.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
地下鉄空港線博多駅東5番出口より徒歩12分の場所にあります。
奇跡か?外に並び無くラッキー!と思い突入すると店内で並んでました(笑)
![入口裏](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/garsonnu/article/00628313/internal_1699263919700.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
待っている間の読書タイム用の本や新聞が並びます!
10分程待ちカウンター席に案内されました。
![メニュー](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/garsonnu/article/00628313/internal_1699264133983.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
![メニュー](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/garsonnu/article/00628313/internal_1699264114100.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
『肉ごぼう』いただきました。
![肉ごぼううどん](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/garsonnu/article/00628313/internal_1699264177175.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
5分くらいで着丼。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/garsonnu/article/00628313/internal_1699264446778.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
いきなり出汁が美味しくてビックリ!
カツオ、昆布、ウルメの旨味がダイレクトに伝わり、あっさりの中にコクもあります。
![肉](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/garsonnu/article/00628313/internal_1699264525082.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
具材の肉は量が少なく、昭和テイストな特徴の無い肉の味わいで逆に親しみがありますね。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/garsonnu/article/00628313/internal_1699264580545.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
ごぼう天は衣が香ばしくカリッとして歯応え良い感じです。
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/garsonnu/article/00628313/internal_1699264619879.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
平たくて幅広いうどんは「きしめん」の様であり、めちゃくちゃ柔らかい。
こちらの方が切れる「もち」に近い感じのもちもちした食感で伸びますね。癖になる優しい味わいで美味しい!
自己評価3.0
うどん平さんの繊細さに対して、こちらは豪快な感じのイメージかな。大衆的な親近感のある出汁が美味しいうどんでおまっ
<勝手ながらのギャルソンヌ評価基準>
1.0・・まぁ普通
2.0・・これは美味い
3.0・・うっ美味い また来たい
4.0・・なっ美味しい 絶対また来る
5.0・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとう
店舗名:葉隠うどん
住所:福岡県福岡市博多区博多駅南2-3-32
営業時間 : [月~土]
ランチ
11:00~15:00
夜
17:00~21:00
定休日 : 日曜・祭日 ※お盆休み・正月休みあり
アクセス: 博多駅東5番出口より徒歩12分
TEL: 092-431-3889