【久留米市】5月10日（水）・12日（金）「GRIN BAKE（グリンベイク）」プレオープン！

地域ニュースサイト号外NETライター（久留米市）

2023/5/6(土) 20:30

グルメ情報やイベント情報、自然や観光、神社仏閣(歴史)などなど、久留米市の「いいコレ」！！　と思う素敵なスポットを発信している福岡県の久留米市情報ライター「いいコレ＋」です。

今回ご紹介するのは、2023年5月10日（水）、5月12日（金）の12:00 より、久留米市中央町に「GRIN BAKE（グリンベイク）」がプレオープン予定となっています！

GRIN BAKE（グリンベイク）では、地元の酒蔵で作られた酒粕と湯種を練り込んだしっとりもっちりとした生地が特徴の湯種ベーグルや、

バター、生クリーム、ヨーグルトなどを少しずつ調整して作った表面さくさく、中はしっとりのスコーン、

星野村のブルーベリーを使ったマフィンなどがお店に並ぶ予定となっています。

grin back 微笑み返す、ニヤッと笑うという意味。

パンを焼く、お菓子を焼くのbake と合わせて grinbake.

みんなが食べて笑顔になる

お互い微笑み合うような

優しい気持ちになれるような

そんな店になるようにと付けられた店名です。

東京の有名シェフが経営するチョコレート専門店や、グランドハイアット福岡、三越百貨店などで展開するインストアベーカリー・ジョアンなどで経験を積んだという店主。久留米の土地柄にも合うよう試行錯誤し、お子さまでも手に取りやすいサイズや価格帯の商品作りを心掛けているとのこと。

プレオープン中は、店主のお子さんが保育園生活になれるまで、しばらくは水曜、金曜の週2日から営業を開始していくようです。　また、たくさんの量を作ることができないので、数量限定で売り切れ次第閉店となりますので、早めの来店をオススメします。

お店の場所は、駄菓子と久留米絣の西原糸店横テナントになります。

お店入り口にあるお洒落な木の看板や立て看板を目印にして下さい！　　

GRIN BAKE（グリンベイク）プレオープン

【店舗情報】

プレオープン日：2023年5月10日(水)、12日（金）

プレオープン時間：12:00 〜

※今後変更の可能性あり

※1人で作りますので数量限定、売り切れ次第閉店となります。

住所：福岡県久留米市中央町35-1-103

駐車場：なし

※近くのコインパーキングをご利用下さい。