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東京ラーメンBEST 7ランキング:スポットライト 創作麺工房 鳴龍(豊島区)

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ランキングとスポットライト動画

0:06-1:11 東京ラーメンBEST 7ランキング
1:15-2:08 スポットライト:創作麺工房 鳴龍(豊島区)

東京ラーメンBEST 7ランキング

日本最大のラーメン都市、東京。ラーメン店として採点対象となっているのは、食べログで約6,500店、ラーメンデータベースで約10,000店。(2022年2月時点)

その上位7店を選定したランキングですので、上位0.1%のエリート中のエリートであるラーメン店ばかりです。

この7店は都内各地に点在しており、なおかつ、行列無しで入店できるお店は、ほぼ皆無の大人気店ばかり!時間には余裕を持って訪問してください。

創作麺工房 鳴龍(豊島区)

ミシュランガイド東京2017で、日本のラーメン店として2番目に1つ星を獲得し、現存する最古の1つ星ラーメン店。鳴龍の代名詞となる担担麺は、東京を代表する逸品であり飽きの来ない味は、只々感服の域。

これだけの名声と、世界中からのお客様が訪れても、丁寧な仕事は初訪問の5年前から貫かれており、ラーメン作りのオペレーションの見本のようなお店である。

店主の、真面目さがしっかりと作品に表現されており、常に絶対的な安心感を持って楽しむことが出来る、まさに東京の至宝!

住所:東京都豊島区南大塚2-34-4
アクセス:JR 大塚駅 0.5 Km
お電話:03-6304-1811
営業時間:11:30~15:00/18:00~21:00 *月曜日はランチのみ
定休日:火曜日

東京ラーメンBEST10ランキング (フルバージョン)

このランキングは、食べログ、ラーメンデータベース、Retty、Googleの評価指数および口コミ数(累計数、増加数、増加率)を変数として、アルゴリズム解析した結果をWRP(Web Reputation Point)として算出しています。

店舗を訪問した上での、体験をもとにした主観的な質的評価のランキングではく、各サイト上での評価が反映された、所有スコアの量的評価。いわば、客観100、主観ゼロで制作された物です。

美味しさではなく、お店のブランド力のランキングとお考え下さい。

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