【南森町】紀州鴨のつけ麺を食べたことありますか?臭みなく旨味だけが引き立つスープが麺に絡みます!
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
《menroku南森町 》
『鴨つけそば 980円』
この日はフォロワさんからお誘い頂きラー活&昼飲み〜!
まず訪れたのは、南森町にある《menroku南森町店》さん。
紀州鴨の絶品ラーメンを頂ける数少ないお店なんです。
開店と同時に入店。この日は『鴨つけそば』を注文。
鴨チャーシューは2枚。「もも」と「ロース」を選べるんですが、やはり大好きな「もも2枚」でお願いしました!
しばらくして着丼〜
【ビジュアル】
綺麗な麺線に大好きな紀州鴨のチャーシュー、つけ汁にはクリームが洋風のイメージを醸し出してます。
ちなみに麺皿の縁にある赤塗り、これカシスソースなんです!
ほんと見た目から楽しませてくれます!
【スープ】
まずはつけ汁をひと口…
んっま!!!!
濃厚な鴨白湯スープは旨味がギュッと凝縮されていてめちゃくちゃ美味しいんです!
【麺】
麺は全粒粉入りの太平打ち麺。もちっとした弾力とともに、濃厚スープをしっかりと持ち上げてくれます。
【トッピング】
menrokuさんの鴨ももチャーシューはほんと絶品なんです!しっかりとした歯ごたえとともに旨味が口の中に広がります!
また、カシスソースとの相性も抜群!
麺を完食した後はスープ割り。
声を掛けようとしたタイミングでサッと持ってくるあたりほんとしっかり見られてますね!
これがまたほっこりする美味さ!
というか、スープ割りの出汁だけでも美味しすぎるんです!ぜひそのままでも少し飲んでほしいですね!
いやー美味しかった!
ご馳走さまでした。
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<店舗データ>
【店名】menroku南森町店
【住所】大阪府大阪市北区東天満1-11-15 新化ビル 1F
【営業時間】11:00-15:00、18:00-21:00
【定休日】月曜日(その他はXで告知)
【アクセス】大阪メトロ「南森町」、JR「大阪天満宮」駅からそれぞれ徒歩約1分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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