【金沢市】『fArment Café (ファーメントカフェ)』自家焙煎珈琲と新感覚チーズケーキ!
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こんにちは!金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ(@manpuku_kanazawa)です!
新感覚のチーズケーキがいただけるオシャレなカフェ『fArment Café (ファーメントカフェ)』に行ってきましたよ~!
自家焙煎コーヒーが楽しめるおしゃカフェ『fArment Café (ファーメントカフェ)』
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『fArment Café (ファーメントカフェ)』があるのは、金沢市乙丸町。
倉庫をリノベーションしたカフェで、自家焙煎コーヒーとオリジナルのスイーツなどが楽しめます。
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店内は席ごとに違ったソファとテーブルが置かれていて、とにかくオシャレ!
スタイリッシュなスペースにアメリカンなインテリアが組み合わされていて、ここにしかない空間が広がっています。
照明も暗めに演出されていて、大人な雰囲気。(お客さんがいっぱいで店内の写真がコレしか撮れなかった・・・ぜひ、どんな空間か訪問して確かめてみてね!)
『fArment Café (ファーメントカフェ)』のメニュー
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この日のお目当ては、「究極のチーズケーキ」!
ネーミングからしてそそられますよね~
単品は650円、コーヒーやカフェラテとのセットは980円です。
その他、テリーヌやガトーショコラ、ティラミスや白いコーヒープリンなどのオリジナルスイーツメニューがラインナップしていました。
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カレーのメニューも!
ヴィーガンだけど美味しさも追求したという、こだわりがつまったスパイスカレーです。
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そして、お店の一角には大きな焙煎機があり、毎日自家焙煎した新鮮な豆を使用したコーヒーも自慢です。
産地ごとに色々なスペシャルティコーヒーがラインナップ。
注文ごとに丁寧にハンドドリップで淹れてくれるんです。
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さらにバリエーション豊かなドリンクメニューもいっぱい!
ティラミスラテやプリンラテなど、ちょっと珍しいドリンクもありました。
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自家焙煎のコーヒー豆の販売もしているので、本格コーヒーをお家で楽しむこともできますよ。
風味と食感の違うチーズケーキの組み合わせ!
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さっそく噂の「究極のチーズケーキ」を注文!
わたしはコーヒーセット、一緒に行った友人はカフェラテセット(各980円)にしました。
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インパクトのあるビジュアル!
スクエアのチーズケーキに、まあるくトッピングされているのはチーズクリームで、
さらに、パルメザンチーズかな?ちょっと塩気のある削られたチーズがパラパラと散りばめられています。
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ベースのチーズケーキをよく見ると、ベイクドチーズケーキと、クリームチーズケーキが交互に組み合わさってる!
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レアなクリームチーズケーキと、濃厚なベイクドチーズケーキ、そしてなめらかなチーズのクリームが一緒に味わえて、
3種類の、いやふりかけられた削りチーズを入れると4種類!のチーズが一度に楽しめちゃう。
今までに味わったことのない、新感覚のチーズケーキでした。
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コーヒーは自分で選ぶことはできなかったけど、セットのコーヒーは日替わりなのかな?この日はちょっと酸味のあるスッキリした味わいのコーヒー。
チーズケーキとの組み合わせもなかなかいい感じでした!
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あと、ショーケースに並んでた「白いコーヒープリン」も気になった!
真っ白なのにコーヒーの味がするのかな?
今度はこれ食べてみたーい♪
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平日のお昼過ぎにおじゃましましたが、たくさんのお客さんでにぎわっていて、人気ですね~!
ゆったりくつろぐ方、PCで作業されている方、ビジネスの打ち合わせをされている方もいらっしゃって、みんなそれぞれに有意義な時間を過ごされていましたよ~
隠れ家っぽくてリラックスできる雰囲気だから、友人とのおじゃべりも弾んで、ついつい長居しちゃいました。
しかも22時まで営業しているから、夜カフェができる貴重なお店!
さらにこちらは、店内にワンちゃんの同伴もOKだそう。一緒に美味しいコーヒーを楽しめて、愛犬家の方にもうれしいスポットですね。
今日もお腹いっぱい!ぷくこでした。
『fArment Café (ファーメントカフェ)』
住所/石川県金沢市乙丸町甲162
TEL/076-299-7238
営業時間/12:00~22:00
駐車場/あり
定休日/年中無休
支払い/各種QR決済可、クレジットカード可
Instagram/@farment_life