ファミマ新作のカリッと飴がけと黒ゴマの香ばしさが嬉しいお芋のデザートを実食レポ
今日ご紹介するのはファミリーマート新作の「おいものクイニーアマン」。
まずはファミリーマートの公式サイトによる基本情報。
発売日：2023年9月5日
ファミリーマート通常価格：232円（税込250円）
販売地域：北海道、東北、関東、東海、北陸、関西、中国・四国、九州
基本情報は以上です。さっそく購入してきた「おいものクイニーアマン」がこちら。
ファミマの冷蔵デザートコーナーで販売されている「おいものクイニーアマン」。明るいパッケージが目を引きます。パッケージ左上に書いてある「カリッと飴がけ」という部分がまた甘いもの好きの心をくすぐります。
さっそく袋から出してみます。飴がけされた表面が手につくので外で食べる方は袋のまま食べたほうが良さそうです。
取り出してみるとこんな感じ。飴がけ部分がつやつやしてクイニーアマンらしいです。
そもそもクイニーアマンってどういったデザートなのでしょうか？ パン屋ではたまに見かけるし昔流行った事があった気がするけれど、クイニーアマンが何かと言われるとうまく説明できない人が多いのではないでしょうか。
調べてみるとクイニーアマンはフランス生まれの洋菓子で、ブリオッシュ風の生地を砂糖とバターを敷いた型に入れて焼くタイプのデザートとのこと。確かに日本のパン屋で売っているのもそんな感じで丸い型で焼いたような飴っぽいパンが多いですよね。
ファミマでは今回のおいものクイニーアマンはパンスイーツとして販売されています。
底面はこんな感じでパイ生地のようになっています。どこかお菓子のパイの実を思わせます。重さはわりとあってデニッシュやパイ生地のように見えるのにずっしりしています。
横から見ると厚みがあります。飴の部分が笠みたいになっています。
飴がけされた表面は硬くカリッとしています。
おいものクイニーアマンをカットしています。ナイフが硬めの表面を抜けるとサクサクっと切れてゆきます。
カットすると中のクリームが出てきました。クリームはお芋ホイップ。しっかり焼きいもの風味がします。上には紅あずまと紅はるかのペースト入りのしっとりとしたあんが入っていました。
黒ゴマの風味とパリッとしたデニッシュ風パン生地が香ばしく、飴のカリッと感と柔らかい芋ホイップ、そしてねっとり芋あんが合わさってお芋感も食感も楽しめるパンスイーツです。飴の部分がまた美味しくて気づいたらあっという間に食べ終えてしまいました。お芋好きの方はもちろんクイニーアマンが好きな方におすすめしたいファミマ新作「おいものクイニーアマン」でした。
最後においものクイニーアマンの原材料名と栄養成分表示です。
商品情報
ファミリーマート おいものクイニーアマン 250円（税込）
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