福井の大人気店「らーめん岩本屋」の期間限定ラーメンのなかで、みんな大好き！私も大好き！一番人気といえば「ベジポタ濃厚味噌」！！
専門店が以前は春江にあったのですが残念ながら閉店となり、冬の期間に岩本屋で登場するのが毎年のたのしみです。
そんなベジポタをレギュラーメニューにして欲しいとのたくさんの声があり、この度、待望のベジポタ濃厚味噌が通年食べられる専門店が福井市内にオープンしました！これまでの岩本屋大宮店に登場したということで早速行ってきました♪

店舗の名前は味噌らーめん専門店「一二三（ひふみ）」。インパクト大な「味噌ラーメン」の看板と「ベジポタ」の旗が目印です。

店舗外観にはベジポタのイメージカラーの赤い看板がずらりと並んでいます。

中に入って食券を購入します。ラーメンメニューは「ベジポタ濃厚味噌｜税込950円」と「辛ベジポタ濃厚味噌｜1,050円」の2種類。岩本屋同様、中盛・大盛・特盛は同一価格となります。嬉しいサービスです！

店員さんに案内していただき席に着席します。これまでの大宮店同様、テーブル席とカウンター席があります。

麺の硬さ・味の濃さ・脂の量を選択し待つこと10分。「ベジポタ濃厚味噌」が運ばれてきましたー！私は、中盛に半熟煮卵をトッピング。ラーメンの上には、もやしが盛り盛り＆ジューシーなチャーシューがのっています。

ベジポタといえば、たっぷりの刻み玉ねぎと100%野菜から作ったベジポタスープ！！濃厚な特製味噌スープが体の芯までしみこみます！美味しい〜♪

そして、ワシワシ麺！スープをよく絡んだ噛みごたえと食感抜群の太麺がたまりません！！もちもちな太麺とシャキシャキ食感のもやしを交互に食べるのが私の好きな食べ方♪

食べ進めていくと、スープの底からミンチが登場します。このミンチも濃厚なスープが十分にしみ込んでいてとっても美味♪ テーブルに味噌・おろしにんにく・ラー油があるので、味変しながら食べ進めるのもおすすめです。

また「辛ベジポタ濃厚味噌」は、これまで同様辛さが選べるのでお好みの辛さでたのしんで！ ※6辛以上は辛さ＋1増し100円となります（ちなみに私はいつも2辛を注文します♪）

ラーメンを注文すると平日15時まで限定で小盛ごはんが1杯無料となります。ベジポタスープはご飯とも相性抜群です！

ベジポタファンの皆さん！ラーメン好きの皆さん！是非行ってみてください♪

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味噌らーめん専門店 【一二三（ひふみ）】
住所｜福井市大宮4丁目1-5
営業時間｜11:00〜23:30（L.O.23:05）
定休日｜水曜日
※スープ切れ・都合により臨時休業となる場合があります
詳しくは岩本屋公式サイト・岩本屋公式インスタグラム