富山で愛され続けるスイーツ専門店「リブラン」から新作スイーツが発売されています！

今回は、リブランの定番商品「甘金丹（かんこんたん）」の新フレーバー「氷見灘浦（なだうら）みかん」、「富也萬（とやまん）」にクリームをプラスした新感覚の味わい「生富也萬（なまとやまん）」の「さくら」味をピックアップ。キャッチーな見た目と老舗ならではの安心感のある美味しさにご注目ください！

リブランの定番人気商品 甘金丹に新フレーバー「氷見灘浦みかん」が登場！

令和6年能登半島地震の復興を支援する目的で期間限定で登場しているのが、富山銘菓の定番 甘金丹の「氷見灘浦みかん」です。

氷見・灘浦地区で採れる灘浦みかんは、強い甘さと柑橘特有のジューシーな酸っぱさとのバランスがよく、私も大好きな富山の特産物です。その灘浦みかん100%果汁から炊き上げたソースが入った断面は、鮮やかなオレンジ色が眼福！

ほどよいコクの比較的さっぱりしたカスタードと灘浦みかんソースが出会うことで、爽やかな美味しさに。生地のたまご感は健在で、甘金丹のいいところと氷見灘浦みかんのいいところどちらも際立った素晴らしいお菓子だと感じました。

期間限定商品とのことなので、販売が終わるまでに何度もリピートしたいです！！

新・富山銘菓 生富也萬に春限定「さくら」味が登場！

昨年、リブラン60周年を記念して発売されたのが、富山銘菓 富也萬にクリームをプラスした新感覚の和スイーツ「生富也萬」です。これまでに「いちごみるく」「いちごみるく」「コーヒー牛乳 」「クリームソーダ 」など変わり種フレーバーの生富也萬が期間限定で販売されてきました。

現在発売中の「生富也萬 さくら」は、パイ生地の中にさくらの香りがする春らしいクリームとさらし餡がたっぷり入った期間限定商品です。

冷蔵庫で冷やしていただくことで、口に入れるときはクリームとあんこが少し硬く、口の中で徐々に溶けて滑らかになっていく舌触りが楽しめます。

淡いピンク色のクリームは、まさにさくら色！断面にも注目しながら食べてみてくださいね。

富也萬・生富也萬は、豆の皮を丁寧に取り長時間かけてじっくり炊き上げた餡子を、風味豊かなパイ生地で包んでいます。釜で丁寧に焼き上げられるため、手に取るとどこか安心感を感じる大きさと、食欲をそそるきつね色が特徴です。幅広い世代の人が大好きになれる魅力のあるお菓子なので、ちょっとした手土産やお祝いの贈り物にもぴったり。

お祝い事が増えるこれからの時期に甘金丹 氷見灘浦みかん、生富也萬 さくらを選んでみてはいかがでしょうか。もちろん自分へのご褒美にもおすすめです。

この記事では、取材ライターの岩井ななが休日に行きたくなる富山市内のショップやイベントをご紹介しています。今後の情報発信もお楽しみに！