2023年3月に天白川沿いにオープンした「とよのcoffee」さん。見た目は完全に喫茶店なのですが、こだわり抜かれたワンプレートランチを提供しているのが魅力です。

しかも、そのランチのメインの一つになっているのが「スパイスカレー」。毎日自家製のカレーを4種類ほど揃え、メインとしても味わえるほか、パンやサンドイッチが主役のランチでもプチカレーが付いてきます。

このカレーがとても本格的で絶品！カレーマニアの方に朗報ですよ。

こちらは先日いただいたスパイスカレー。この日は以下の4種類がありました。メニュー表には辛さの度合いも書かれているのでご参考に。

今回は「カスリメティのチキンカレー」を選択！スパイスカレーのランチには、彩りサラダ・無農薬にんじんラペ・味玉ピクルスがついてくるほか、ターメリックライスか自家製パン3種を選ぶことができます。

ターメリックライスを大盛りにしてオーダー。提供されると同時に、スパイスの豊かな香りで鼻口が満たされます。添えられたチキンはとろとろ。喫茶店で出てきたとは思えない、本格仕様のスパイスカレーです。

カスリメティとは、マメ科のフェネグリークの葉を乾燥させたもの。カラメルのような甘い香りと、抹茶のようなほろ苦さを併せ持っているのが特徴です。

とろとろのルゥの中に、甘みや塩味、苦味など様々な味が詰まっており、ほのかにスパイシーなターメリックライスとの相性が抜群！チキンも味が染みて絶品でした。

そんなカレーと出てくるサラダ。野菜がモリモリと盛られ、爽やかなドレッシングで、野菜本来の甘みや酸味を味わえます。野菜の新鮮さが伝わってくる美味しいサラダでした。

食後にはドリンクがありますが、せっかくであれば「食後のプチsweets盛り合わせ」もおすすめ！税込350円で自家製スイーツ3種類をいただくことができます。

内容は日替わりですが、この日はバスクチーズケーキと抹茶シフォンケーキ、そしてチョコチップアイス。どれも手が込んでおり、一つ一つ食べ応えがあります。

特にバスクチーズケーキは、外が香ばしく、中はしっとりとした絶妙な食感や、芳醇なケーキとレーズンの相性が良く、満足度が高かったです。スイーツはその日次第ではありますが、何度も訪問する楽しさがありますよ。

いかがでしたでしょうか。見た目は喫茶店でありながら、本格的なスパイスカレーや絶品スイーツのいただける「とよのcoffee」さん。きっと素晴らしいランチをいただけるので、ぜひ一度足を運んでみてください。