【食べログ百名店】年間500杯ラーメンを食べる女が横浜で感動した美味すぎる醤油ラーメンをご紹介します
「キャンピングカーと着物とラーメンと」
「神奈川県:吉野町駅:らーめん 鶏喰(トリック)」
特製鶏の醤油らーめん 1500円
「らーめん 鶏喰」おすすめポイント
- 食べログ百名店連続選出の超実力店。変わった店名も印象的
- 狭めの店内ですがカウンターとテーブル席を完備
- 現金以外にペイペイも利用可能。駅から徒歩すぐという好立地
横浜市営地下鉄ブルーライン「吉野町」駅(3番出口)からすぐの場所にあり、大きな鶏の絵が大きく書かれている看板が目立つ有名店「らーめん 鶏喰」(トリック)。
毎年食べログ百名店に選出されている実力店で、平日昼間・開店30分前に到着するも前に6人の並びが有りました。
メニュー
メニューは鶏の醤油らーめんと塩らーめんの2種類。
どうしようか悩んでいると私の前の人が店員さんにどれがおすすめか聞いていて「初めてなら醤油を」とのことだったので私も醤油をオーダー。着席してから注文する後払い式です。
2015年からカップ麺にもたびたび登場しているこちらのお店。みなさんも見たことがあると思います。私は2022年のものを食べたことがありますね。
特製鶏の醤油らーめん 1500円
看板の絵らしき模様がちらっと見える丼。
トッピングがとても豪華でチャーシュー3種類とつくね・海苔・味玉・わんたん・ねぎが乗っています。
スープ
レンゲでスープをすくうと、贅沢な量の鶏油がかけられているのがわかります。
すっきりとキレのある醤油と鶏のコク、複雑な旨みが感じられるとても美味しいスープです。さまざまな地鶏を使用し、魚醤などを使い深みのある味わいです。
しっかり味付けされたつくね。
しっとりした鶏むね肉。さわやかな香りがします。
鶏もも肉は柔らかくぷりんとした食感も。
こちらの鶏むね肉はハーブの香りがしますね。
柚子の香りが強めに香るワンタンは皮が厚めでしっかり食べさせるタイプ。
麺
「春よ恋」など数種類の小麦をブレンドしたというコシのあるストレート麺。
やや平打の細麺で、スープをしっかりもちあげます。
全体的にかなり私好みのキレのある醤油に鶏の旨みが凝縮したスープでした。
駅から近くサラリーマンやカップルも多く、出る頃には10名ほどの並びに。
ごちそうさまでした!
・神奈川県横浜市南区吉野町4-20
・横浜市営地下鉄ブルーライン「吉野町」駅(3番出口)からすぐ
京浜急行本線「南太田」駅から徒歩8分
吉野町駅から33m
・専用駐車場なし
・火〜金 11:00 - 14:00 18:00 - 21:00 L.O. 20:50
土 11:00 - 15:00
スープなくなり次第終了
・定休日 日・月曜日
・<食べログ:らーめん 鶏喰(~TRICK~)>