１１８年続く老舗蒲鉾店「魚嘉かまぼこ」は、石臼練りや、手巻き、手打ちといった製法で作る絶品蒲鉾

創業１１８年になる「魚嘉かまぼこ」は、福岡市西区姪の浜3丁目にあります。
こだわりの材料で作る蒲鉾は、魚の身に負担をかけず良い状態を保つため、職人さんが石臼練りや、手巻き、手打ちといった製法で作っています。

食感を重視して作ったかまぼこや天ぷらは、ほど良い食感と、やさしいのどごしが特徴です。保存料は使用していません。

お正月用かまぼこ大売り出し！

そんな美味しい「魚嘉かまぼこ」が３１日まで大売り出しを行っています。人気商品は２９日ごろから品切れとなるそう。ぜひお早めに買いに行くことをおすすめします！

種類豊富な練り物！

玉子と彩りに細かい枝豆を使った、ふんわりとした「がんぜき」は真空パックで税込８００円です。

カルシウム、食物繊維たっぷり、北海道南産昆布を利用した昆布巻（８００円）

キクラゲの入ったオランダやベーコン巻き、豆腐あげかまなど、お重を彩そうな蒲鉾が種類豊富に並んでいます。縁起物の孔雀巻もありました。

紅白の蒲鉾

定番の紅白の蒲鉾は、極上板や特上板、小さめのものなど、さまざまなサイズで用意されていました。

人気商品のチーズかまぼこ

年末のオードブルにも最適なチーズかまぼこも多数並んでいます！

こちらは縁起物！

めでタイかまぼこも！

いつもの丸天や角天も

いつもの丸天や角天もありました。玉子が１個入った明月は、ランチにいただきました！

大人気のピリ辛なんこつ天は真空パック

真空パックの天ぷらはお土産にも最適！ビールが飲みたくなる一品です。

店内は、次から次へと、お客様で賑わっていました。
売り出しは３１日まで行われます。年始の営業は２０２４年１月８日からです。

魚嘉かまぼこ

※記事内容は取材当時のものです。