福岡市観光ライターげきぐるです！
「中州でラーメン屋を探している」「中州グルメを探している」といった方に「ホウテン食堂 奉天本家」は大変おすすめ。
ホウテン食堂は今年令和4年で創業68年の老舗の食堂です。なんと複数のオリジナルメニューを提供しており、中州グルメとしてどんどん認知され始めています！今回はホウテン食堂の人気メニュー、お肉を使ったラーメンを紹介します。

【博多区中洲の名店】創業68年の老舗が複数のオリジナルメニューを提供！「ホウテン食堂 奉天本家」

ホウテン食堂は中洲川端駅から徒歩4分にある飲食店です。麺料理をはじめ、おつまみやお酒に合うメニューがあります。

テーブル席とカウンター席それぞれあります。今回はカウンター席でいただきました。カウンター席はパーテーションもあり、コロナ対策もバッチリです！

今回はお肉たっぷりの「博多肉そば」をいただくのですが、魅力的な料理はこれだけではありませんでした。

お店の名物や元祖メニューがかなり豊富です。こんなにオリジナルメニューがあるお店は実は初めてで、びっくりしました。正直麺だけでもどれを頼むか迷うレベルです。他のメニューが気になる方はホウテン食堂の公式サイトをご覧ください。

では、オリジナルメニューの1つを今から紹介していきます。

【数量限定】甘ウマなお肉たっぷり！中州グルメとして認知拡大中！「博多肉そば」を注文！

「ちょっといつもと違うラーメン食べたいな」と思っている方にはぜひおすすめしたいメニューです。お肉と旨味がたっぷりです！

博多肉そば　960円

お肉が入ってます！見た目だけでも味がしっかり染み込んでいるのが分かるので、食べる前から「絶対に美味い！」と思っていました。

では、もっと詳しく感想をお伝えしていきます。

一番気になっていたスープ。
こちらのスープ一見、辛くてかなり濃そうに思うかもしれませんが、全然違いました。濃さはかなり適度で、程よい甘みとたっぷりの旨味が最高でした。正直、予想外の美味さにかなりびっくりしました。

続いて麺ですが、染みてます！
激ウマスープを吸っているので美味いのは予想できました。硬すぎず、柔らかすぎず、重たさもなく、スルスルいけました。

皆さんお待ちかねのお肉です。
見た目から分かる、柔らかさと染みわたっている感じが最高ですね！

トッピングの生姜を絡めていただきましたが、美味しく、かなり柔らかいです。お肉だけで一品料理として出せそうです！お酒と一緒にいただくのもおすすめです。

博多肉そばはもちろん、ほかのホウテン食堂オリジナルメニューが気になる方はぜひ足を運んでください。別名元祖中州ブラックと呼ばれる「奉天中華そば」というメニューもかなり魅力的です！

ホウテン食堂 奉天本家のお店情報