こんにちは、奈良を愛する地域情報発信者のモチです！

まろやかな味わいと、なめらかな口あたりが楽しめるスイーツ「チーズケーキ」。

チーズケーキにはさまざまな種類があり、いまだに進化し続けている激うまスイーツですが、チーズケーキをメインにしたカフェはなかなかお目にかかれないと思います。

そこで今回は、チーズケーキが好きな方に必見の「チーズをコンセプトにしたカフェ」をご紹介します！

トピックは以下です。

本格的なおいしいチーズケーキを食べたい方は、見逃さないようにしてください！

CHEESE CAFE Soanについて

もちいどのセンター街 夢CUBEで見つけた看板。

「オリジナル自家製チーズケーキ」というワードに惹かれ一番奥まで歩くと、隠れ家的なカフェ「CHEESE CAFE Soan」が目の前に現れます。

「季節のチーズケーキ」という看板に魅了され、店内に入ってみました。

店内はこぢんまりとしたおしゃれな雰囲気となっており、その中でも筆者にインパクトを与えたのは、多種多様なチーズケーキたちです！

チーズケーキは黄色というイメージが強いですが、「CHEESE CAFE Soan」は色とりどりの創作チーズケーキが多々用意されています。

こちらはメニューですが、チーズケーキ以外にもチーズを扱った料理も提供しているようです。

ショーケースには実際の商品があるので、おいしそうなものがあれば、テイクアウトするのもありですね。

季節が感じられるおすすめチーズケーキ

数あるチーズケーキの中から、今回は季節にマッチした「桜と小豆のチーズケーキ」を注文しました。

黄色、桜色、小豆色のグラデーションを表現した、美しいチーズケーキです！

口に含むと、なめらかで濃厚なチーズが口に広がり、濃厚なチーズと桜フレーバーが組み合わさることで、さらに桜の風味が引き立ちます♪

また、下層にある小豆の甘さによって、「濃厚なめらかチーズ×桜の塩味×甘さ」が創りあげる、3つの素材の三位一体の絶妙なハーモニーを堪能できました！

こちらは、スイーツのお供のホットティーです。

奈良で自然栽培、有機栽培している月ヶ瀬健康茶園のお茶は、香りが豊かでのどごしがあっさりしています。

後半に淹れたお茶は、さらに豊かな香りを楽しめました♪

今しか味わえない旬のチーズケーキやチーズ料理が食べられる「CHEESE CAFE Soan」。

チーズ好きにはたまらないお店なので、ぜひ訪れてみてください！