岡崎市担当の岡子です。

私は、パンはもちろん好きなのですが、パン屋さんが好きなのだということに最近気づきました。
お店に入った瞬間に、広がる小麦の香りや温かい雰囲気に、何とも言えない幸せな気分になります。最高の癒しの場所です。

今回は、今年の2月3日にオープンしたパン屋BIYORIをご紹介します。
場所は奈良井公園の近くの竜美西1丁目、住宅街の中にあります。

手前に美容院があり、その前に3台分の駐車場があります。
左側の短い階段を上がったところにパン屋さんがあります。

BIYORIさんに挑戦するのは今回が2回目。前回、オープンから一ヶ月くらいの時、午後2時に訪れたのですが、既にパンは売り切れで閉まっていました。BIYORIさんはイベント出店されていることが多く、お店は不定休で週に2日ほどしか開いていません。

8：30がオープンなので今回は9：00に訪れてみました。既にお客さんがドアの前に並んでいます。

小さなお店なので、中には二人ほどしか入れません。

順番が来て店内に入ってびっくり。こぢんまりしたお店の中には、パンがあふれています。そして雰囲気がとにかく明るい。

お店の方が元気に丁寧に一人一人のお客さんに声をかけています。パンを通して人と接することを楽しんでいるような、そんな印象を受けました。

どれもおいしそうで、ついついたくさん買ってしまいました。
「舞茸のサンドイッチ」370円
レジの横の冷蔵庫に入っていたサンドイッチ。
お昼ごはんにいただいたいのですが、すごくおいしい。しっかり味付けされた舞茸がもちもちのベーグルによく合う。
他にも色々な種類のサンドイッチ（味の違うチキンサンドイッチが特にたくさん）置いてあったので、また試してみたいと思います。

「玉ねぎデカッチャ4／1」450円（左）

「フォカッチャ・カレーパン」250円（右）

玉ねぎデカッチャは翌日の朝食にいただきました。新玉ねぎが入ったもちもちのフォカッチャ、朝ごはんに最高です。そのまま食べてもおいしいし、リベイクしてオリーブオイルを少しつけて食べてもおいしい。

さっくりふわっとしたカレーパンは、甘口のカレーなので子どもも好きになりそうな味です。

「ブルーベリーとクリームチーズ」250円（左）
もちもちのベーグルが本当においしい。ほんのり甘いブルーベリーとクリームチーズは相性抜群で、毎日食べても飽きなさそう。

「ハチミツナッツとクリームチーズ」300円（右）
お店の方にすすめてもらったベーグルがこちら。ナッツがあふれんばかりに入っていて、すごく贅沢。はちみつの優しい甘さとナッツのほろ苦さが口に広がります。
BIYORIさんのベーグルが人気なのが分かります。

「エッグタルト」200円（左）、「スコーンプレーン」250円（右）
かわいいサイズのエッグタルトは甘さ控えめで、子どもがおやつに喜んでいただきました。
スコーンはプレーンを選んだので、素材の味が楽しめます。ジャムを添えて紅茶と一緒にいただきました。外はサクッ、中はしっとりのおいしいスコーンでした。お店にはプレーンの他に、チョコや黒糖のスコーンもありました。

次回のお店の営業日は4月30日（火）です。
5月は、2日（木）、8日（水）、10日（金）、14日（火）、16日（木）、28日（火）、30日（木）です。
8：30から売り切れ次第終了となっています。なるべく午前中に行かれることをおすすめします。支払いは現金のみです。

心もおなかも元気になれるパン屋BIYORI、ぜひ訪れてみてください。