【東京】TRY新店部門優秀賞獲得のラーメンを実食！深みのあるスープにもちもち手揉み麺がめちゃ美味い！
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
《麺や麟子鳳雛 》
『特製中華そば（醤油）1,350円』
〜東京編〜
この日は上井草にある《麺や麟子鳳雛》さんへ。
屋号が難しい漢字ですが「りんしほうすう」と読みます。
ちなみにこちらのお店、【TRY（Tokyo Ramen of the Year）】の「2023 新店醤油部門」において優秀賞を獲得した実力派！
券売機で『特製中華そば（醤油）』の食券を購入しカウンターに着席。
麺は手揉み麺と細麺が選べるとのことで、手揉み麺をチョイス！
少し待って着丼〜
【ビジュアル】
トッピングで埋め尽くされた丼にテンション上がります！
【スープ】
まずはスープを…
んっまーーーー！
動物系×魚介系による深い旨みのスープ！
鶏油の風味といいかえしのキレとコクといい、ほんと美味しいですね！
【麺】
麺は太手揉み麺でもちもち食感とエッジの効いた啜り心地のいい麺ですね！
【トッピング】
トッピングは、もち豚肩ロース、炙り豚バラチャーシュー、煮玉子、雲呑、鶏生姜団子と豪華ラインナップ！
このどれもが美味しいからまた素晴らしい
サクッと完食〜
ご馳走さまでした。
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<店舗データ>
【店名】麺や 麟子鳳雛
【住所】東京都杉並区上井草2-36-10
【営業時間】
[月～金]11:30～15:00、18:00～21:00
[土・祝]11:30～15:00、17:30～21:00
[日]11:30～15:00、17:30～20:00
【定休日】無し
【アクセス】西武新宿線「上井草」駅から徒歩約2分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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