近所のスーパーでモンブランのような形をした美味しそうなチーズスイーツを見つけたので購入してみました。

「レモンとチーズのモンブラン」という商品で、山崎製パンが製造しています。

山崎製パンはこのような2個入りのケーキを他にも販売しています。ショートケーキやミルクレープ、バスクチーズケーキなど、実に色々なケーキがあり、今回購入したレモンとチーズのモンブランもそのシリーズの1つです。

「レモンとチーズのモンブラン」は、モンブラン風のチーズを使ったスイーツです。商品名に「モンブラン」という言葉がついていますが、栗は使われていません。

表面の麺状のクリームにはチーズが使われています。その内部には2層のスポンジがあり、中間にレモンソースとレモンホイップが使われています。スポンジケーキの上にチーズクリームをのせたケーキです。

ちなみにこのような麺状のチーズクリームを使ったモンブラン風の食べ物はコンビニやレストラン、ケーキ屋などでも見られます。たとえばコンビニではセブンイレブンが、ケーキ屋ではシャトレーゼが販売していることがあります。

シャトレーゼの「北海道産マスカルポーネのレモンチーズモンブラン」は以前紹介しました。

＞＞【シャトレーゼ】のさっぱり濃厚なモンブラン風チーズスイーツ「レモンチーズモンブラン」を実食レポ

山崎製パンの「レモンとチーズのモンブラン」は、山崎製パンらしさ感じるボリューム感のあるスイーツです。

表面のチーズを使ったクリームはふわっとした舌ざわりで、ミルキーな風味が心地よいです。

スポンジのふわふわ食感とやわらかい甘味のなかに甘酸っぱいレモンソースが忍ばせてあり、これがいいアクセントになっています。

チーズ感はそれほどはっきりしているわけではありませんが、甘さだけでなく酸味があったり、ふわふわした食感やしっとり食感など様々な食感があったりと多様さがあり、食べていて楽しいです。

コクもあるので1個食べるとけっこう満足できます。値段は400円しないくらいです。1個200円程度で食べられるお得なスイーツです。一度ぜひ試してみてください！