アメリカに滞在していた時からの友達が、仕事で緊急来日。

映画関係の仕事をしている人なので、『高津商会』の小道具たちもご案内させていただきました。

日本の映画を作りたいということで、さまざまな場所やアイディアをご提案。

その際に、京都へ来たら毎回寄っているというラーメン屋さんをご紹介いただきました！

『京都炎神 KYOTO ENGINE』さんは、ヴィーガンラーメンが食べられるということでも、海外の方から絶大な人気！

海外の人向けに英語メニューでお出迎えです。

中へ入ると、まずはオリジナルグッズたちが出迎えてくれます。

メニューもしっかりとわかりやすい英語と日本語のメニューになっていました。

これは、海外の方でもラーメン大好きな人が多いので嬉しいですね！

値段は一般のラーメンと比べると少し高め設定になってる気がします。

しかし味がよければその値段も安いものです。

豚肉とチキン肉と選べるのも海外の人にしたら嬉しいですね。

お店の方が一番おすすめの味噌ラーメンをいただきました。

野菜は近畿・四国産、肉は近畿・九州産、水は京都の銘水、米は近江産こしひかりの玄米、酒粕は獺祭の純米大吟醸酒　等々、厳選素材を用いているそうです。

お店を紹介してくれた人は、肉多めで麺多めを追加で注文。

この肉の多さ！ほろほろと崩れるように柔らかい肉がたまりません。

ネギいっぱいのラーメンは、最後の一滴まで飲み干せるほどクリーミーで美味しいスープにマッチしていました。

元々は老舗高級割烹という内装をそのまま使用したという店内。

ほっこり、ゆっくりできるラーメン屋さんです。

ベジタリアン、VEGANの方々の為に開発した“BEANingらーめん”は、日本一のベジタリアンラーメンとなることを本気で目指しつづける目標があるそうですよ！

日本人だけでなく、海外からの人も注目するラーメン。

『京都炎神 KYOTO ENGINE』で新感覚なラーメンをぜひ♪