京都生まれ京都育ち、生粋の京都人みやこです。2023年8月、行列ができる大人気のミルフィーユ店がついに京都にもオープンしました。オープン当初は大行列ができていた事もあり、なかなか訪れられなかったのですが、やっと訪問できました。

京都市営地下鉄東西線「京都市役所前駅」から徒歩6分、三条名店街に新しくオープンしたお店『GARIGUETTE京都（ガリゲット）』。

和テイストの京都限定メニューも充実しています。

お店の奥にあるカウンターで注文した後、入口近くのカウンターで商品を受け取るシステム。

受け取り場所まで移動する間にミルフィーユを作る工程が見学でき、まるでテーマパークでアトラクションに並んでいるときのような気分が味わえます。

流れ作業ながら、ひとつひとつ慣れた手付きで丁寧に作られています。

店内にはイートインスペースも設けられており、ほとんどの方がイートインスペースを利用されていましたが、今回はテイクアウトしました。

注文したのは、京都限定「禅」と「ナポレオン」のハーフアンドハーフ1,500円（税込）。ミルフィーユはそれぞれハーフ料金の組み合わせでハーフアンドハーフとして注文できます。いろいろな味を楽しみたいわがままな人にもぴったりですよ。

オリジナルプレスマシンで焼き上げられたミルフィーユは香ばしい薫り。表面はカリッとしていて中はしっとり、心地よい食感が楽しめます。カスタードクリームの濃厚な味わいとイチゴの爽やかな酸味、抹茶の風味が複雑に合わさってワンランク上のスイーツへと昇華されています。

丸いミルフィーユはサイズがとても大きいながら、甘さがしつこくないため、いくらでも食べられます。少し贅沢なスイーツですが、そのおいしさから人気があるのも頷けます。気になる方はチェックしてくださいね。

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