餃子の皮の代わりに油揚げを使ったら・・・
ジューシーでめちゃくちゃ美味しかったのでみんなにもシェア♪（笑）

油揚げだから糖質大幅カット。そして手間もカット。
包丁もまな板もいりません。

今日の晩御飯はこれにしてみない？
それでは今日もレシピ行ってみよう～！(^▽^)/

【2人前260円】油揚げ餃子
調理時間：20分

① ニラは粗めのみじん切りにする。ボウルに、豚ひき肉、ニラとAを入れ、手でよく混ぜる。
（ニラははさみでチョキチョキ切ります♪ニラの根元は香り成分「アリシン」が多く含まれてるので、餃子などに入れるとパンチが効きます！）

②油揚げは半分にカットして丁寧に袋状に開く。（菜箸でコロコロすると開きやすいです）
油揚げに②を詰め、平たくなるように手で押して広げる。（火が均一に入りやすいです）

③フライパンにごま油を熱し、油揚げ餃子を片面焼き色がつくまで焼く。
（今回は油抜きをしてないのでゴマ油は少量or入れなくても大丈夫です）

④焼き色がついたら裏返し、弱火～弱めの中火で8分ほど蒸し焼きにする。
（中にしっかり火が通るまで）

⑤蓋をとり、表面をカリッと焼き上げる。

油揚げは5枚で、100円の薄いのを使った方が火が通りやすくてよかったです！
（ただ破れやすいので注意してください♪）

みんないつも見てくれてありがとう！
また次回の投稿でお会いしましょう(^▽^)/