3つ目のプリンは大阪産の卵にこだわりが!「ロイヤルリッチ プリン」『リーガロイヤルホテル』
歴史を刻むホテルで気軽なテイクアウトショップ
「グルメブティック メリッサ」
入館すると、老舗ホテルの品格を感じる特別なホテル、それがリーガロイヤルホテルです。メインロビー一階の「グルメブティック メリッサ」はどなたでも気軽に利用できるテイクアウトショップ。お土産に最適な、焼き菓子もあれば、季節の素材を生かしたデニッシュなど、多種多様な商品がそろいます。
「ロイヤルリッチ プリン」 648円
この度特別に素材にこだわったプリンが登場しました。
大阪産の卵を使用した「ロイヤルリッチ プリン」 648円
「地元大阪の生産者との繋がりを求めより魅力的な商品を」という思いのもと、大阪府鶏卵品評会で最優秀賞の受賞歴があり、コクのある味わいが特徴と言われている富田林市の辰巳悦司養鶏場のコクと甘みが特徴である「匠のたまご」を使用。卵黄と卵白のバランスを追求し、極限まで卵黄を増やした、卵の旨みを引き出したホテルパティシエ渾身のプリンです。
見ただけでわかる良い卵感!色が山吹色なんです。
食べてみると、確かにコクがありますが後口がすっきり!濃厚すぎないちょうどよい卵感が絶妙。
この卵のコクのあるプリンに、パティシエの技による芳ばしいカラメルソースで上品かつ高級感溢れる味わいに仕上げられているのがさすがのリーガロイヤルホテルです。
実はプリン好きにはたまらないプリン充実ぶり
プリンのラインナップは
今回販売されたプリン以外にも「カスタードプリンロワイヤル」324円(税込)は日持ちがして常温で持ち運びでき、贈答品にもおすすめ。
そして8月31日まで豪華なプリン・ア・ラ・モードが、メインラウンジで楽しめます。
プリン・ア・ラ・モード ¥2,500 +¥500でコーヒー または 紅茶付 (税込)
メインラウンジ 10:30~18:30(ラストオーダー 18:00)
期間2022年5月1日~8月31日まで
私が知っているだけでも今館内で楽しめるのは上記の3つのプリン。
プリン愛を感じるホテルへプリン好きは絶対訪れるべき!
取材協力:リーガロイヤルホテル
リーガロイヤルホテル一階 「グルメブティック メリッサ」
大阪府大阪市北区中之島5丁目3-68
TEL: (06)6448-2412(直通)
[営業時間短縮(当面の間)]10:00~19:00[通常]10:00~20:00(年中無休)
京阪電車中之島線「中之島」駅 地下通路直結
JR「大阪」駅よりシャトルバス有り
HP