最近、やっと涼しくなってきて、もうすぐお鍋が食べたくなる季節がやってきます。

今回は名古屋市昭和区に本社を構える「木曽路」の「和牛霜降肉しゃぶしゃぶセット」をお持ち帰りしましたのでご紹介します。

しゃぶしゃぶ・日本料理の「木曽路」は、名古屋が誇るしゃぶしゃぶの名店です。

近年、しゃぶしゃぶの食べ放題のお店は各地に広がりつつありますが、お肉の品質・コスパの良さで言ったら、木曽路がナンバー１と言えるでしょう。

名古屋市内でしゃぶしゃぶと言えば「木曽路」、木曽路と言えば「しゃぶしゃぶ」というぐらいしゃぶしゃぶ界を牽引し続けています。

筆者が生まれて初めてしゃぶしゃぶを食べた店も「木曽路」で、上質なお肉の味に感動したことを覚えています。

現在、本社のある中部、関東、関西、九州の福岡のみに店舗を構えています。

店舗がない四国や東北の方には「木曽路」はあまり馴染みがないかもしれません。

今日の「和牛霜降肉しゃぶしゃぶセット」は自宅から一番近い「木曽路　八事店」からお持ち帰りしました。

先日10月22日・23日には1年に2回ある木曽路の「しゃぶしゃぶ祭り」が開催されたばかりですが、今度は11月4日（月）～11月13日（水）まで「お持ち帰り祭り」が開催されます。

しゃぶしゃぶセットのお持ち帰りがお祭り価格になる10日間です！

しゃぶしゃぶをご自宅でマイペースに召し上がりたい方ややむを得ない事情で外出できない方にも美味しいしゃぶしゃぶを食べてもらいたい！そんな木曽路の思いから企画されました。

「持ち帰り祭り」では、「しゃぶしゃぶセット」あるいは「すき焼きセット」が通常2人前6,868円（税込）のところ、お祭り価格ではなんと5,400円（税込）！

つまり通常1人前あたり3,232円のところ、お祭り期間中は一人前2,700円で食べられちゃうんです。（※２人前から注文できます。）

その他、追加肉、単品和牛霜降肉、たれセットもお祭り価格になります。

こちらがお持ち帰りの「和牛霜降肉しゃぶしゃぶセット」です。

久しぶりのしゃぶしゃぶで、わくわくが止まりません！

お肉は「和牛霜降り肉（上）」（240g）です。

気分を盛り上げてくれる黒い重厚な箱に入っていて、高級感溢れています。

冷凍保存ではお肉は賞味期限2024／12／04までと期間も長くなっていますが、しゃぶしゃぶお持ち帰りセットは必ず購入日当日中にお召し上がりくださいますようお願いします。

箱を開けると、普段は絶対に買わないような美味しそうなお肉が現れました！

お肉だけでなく、お野菜、春雨、きしめん、お餅、薬味、タレまで「木曽路」のお店で食べるのと同じものが入っています。鍋と水さえ用意すればOKという手軽さです。

和牛霜降肉 しゃぶしゃぶセットの内容

• 和牛霜降肉しゃぶしゃぶ（冷凍）
• 野菜盛
• 春雨
• きしめん・お餅
• ごまだれ・ぽん酢
• 薬味
• だし汁の材料（昆布・ゆず）

筆者は、木曽路のごまだれが昔から大好きで、家でしゃぶしゃぶをやるときも木曽路のレトルトのごまだれをスーパーなどで買ってきて食べています。

今回の木曽路のお持ち帰りセットの「ごまだれ」は、スーパーなどで売っているものとは違い、加熱処理がされていないものですので、お店でいただくときと同じ「ごまだれ」をご自宅でも味わえます。

加熱処理がされていないので胡麻、くるみ、ピーナッツなどの風味もより強く感じられ、通常加熱処理されることで壊れてしまう栄養素もしっかりと体に取り込むことができます。

さて、まず野菜を入れてみました。

ちょっとお湯が少なかったかしら・・・

野菜の種類も豊富で、ニンジンも紅葉の形カットしたもので季節を感じることができます。

お持ち帰り用の黒い箱を包んであるスリーブには、下記のような「しゃぶしゃぶの美味しいお召し上がり方」という説明書がついていますので、参考にしながらいただくとよいです。

おすすめの食べ方は、最初にお肉をしゃぶしゃぶして、お肉のダシを出してから野菜に火を通すのがよいらしいです。

お肉の1枚1枚がとても大きく、霜降りが凄いです。

お肉の枚数は、上段に6枚と下段に2枚入っていました。

最初8枚は少ないように思えましたが、〆のきしめん・お餅まで行くとかなりお腹が一杯になります。

お肉を投入！

この霜降り具合だけで「絶対に美味しい」ことがわかります。

やはり最初はごまだれです。

ニラとにんにくは胡麻ダレに、紅葉おろしとさらし葱はポン酢に使用すると美味しくいただけるそうですが、自己流に入れてしまいました。

薬味を4種類自分で用意するとなるとけっこう面倒くさいので、セットについているのはとても便利ですね。

お野菜とお肉に火が通ったところで、小鉢によそっていただきます！

お肉がお口の中でとろけます。甘みもあって最高の食感です。

筆者は、お野菜もお肉もすべて「ごまだれ」派です。

ポン酢のタレはさっぱりといただくことができます。

お持ち帰りセットに「ごまだれ」と「ポン酢」の両方ついてくるのは嬉しいです。

ちょっとポン酢でもいただいてみましたが、やっぱり「ごまだれ」が最高です。

〆のきしめんとお餅のスープも説明書通りに作ると、お店でいただくのと同じように再現できます。

きしめんはお店で食べるのと同じコシあって、もちもちとした食感です。

お店でしか食べられないと思っていた「木曽路のしゃぶしゃぶ」を自宅で堪能できました。

11月4日（月）からのとてもお得な「お持ち帰り祭り」を是非ご利用くださいませ。