こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、余った冷ご飯で作る「ねぎ味噌せんべい」をご紹介。

オーブンシートの上で潰し広げてチンするだけなのでとっても簡単！

パリパリッとしていて、噛めば噛むほど美味しいんです。

おつまみ、おやつとしてもピッタリですので是非一度お試しくださいね。

【材料】※1人前
■ご飯…100g

■刻みネギ…15g

■砂糖…小さじ1/2

■味噌…小さじ1
■醤油…小さじ1


【作り方】

①材料をすべて混ぜ合わせる。

②①をオーブンシートの上に置き、ラップをかけてコップや手の平で厚さ2ミリ程度になるよう潰し広げる。上側のラップのみ取り除き、ラップをかけずに600wのレンジでカリッとなるまで約7〜8分加熱する。粗熱がとれたら出来上がり。　

【ポイント】
粗熱を取る際は、オーブンシートごと通気性のいい網の上などに移動させるとバリッと仕上がります。