「キャンピングカーと着物とラーメンと」

「奈良県：近鉄奈良駅：鶏next」

「鶏next」おすすめポイント

1. 奈良県の有名店「麺～leads～なかの」の出身店が奈良駅近くにオープン！
2. あっさりした鶏白湯ラーメンが食べられる
3. 曜日によって人気店「みつ葉」とのコラボラーメンが提供される日も

奈良駅前に有名な「麺～leads～なかの」出身のラーメン屋がオープンしたと聞いて早速訪問することに。２０２４年２月オープンの「鶏next」です。

ビルの奥まったところにありますが表に大きな看板が出ているのですぐわかりました。

白いおしゃれな看板がカフェのような雰囲気です。

券売機

高額紙幣が使用できる券売機です。

麺メニューが英語なので海外の人にもわかりやすいと思います。

替え玉なしやスープの特徴も日本語と英語の表記があり、海外からのお客様にもしっかり対応。

メインは鶏白湯ラーメンでブラックとホワイトの２種類。そしてつけ麺があります。

木曜日と金曜日は「ラーメン家みつ葉」とのコラボスープの日で、豚Chicken　next

での営業になるようです。

ChickenBlack 1000円　玉子150円

泡泡な白いスープにフレンチでよく見る黒いソースがしゅっと線のようにかけられ、めちゃくちゃオシャレな盛り付けです。

かいわれ・刻み玉ねぎ・チャーシューに追加の味玉がトッピングされています。

ブラックは醤油ベース、ホワイトは塩ベースということです。

スープ

泡立てられているためかなりまろやかに感じる鶏白湯スープはしっかりした塩味。

鶏の旨みもありますが魚介の風味もあわさって意外にすっきりと食べることができます。

刻み玉ねぎが多めにトッピングされているので、食感のいいアクセントになっています。

泡で隠れていますがかなり大きなレアチャーシューが隠れています！

薄めにカットされているのでスープに浸して好みのレア感に調整して食べてみて。

麺

中太のストレート麺。

もちっとした食感で弾力もありしっかり噛んで食べる麺ですね。

スープ自体はそこまで濃くないのでさらっと食べられる鶏白湯ラーメンです。

奈良駅すぐの観光地にあるラーメン屋ということで店内は半分ほどが外国人観光客でした。

ごちそうさまでした！！