諦めてたけど偶然買えた「1日10個しか店頭に並ばない」老舗の「手作りわらび餅」狙い目は催事!藤沢市
藤沢市のみなさまこんにちは。今日も3時のおやつタイムを心待ちにしている、筆者ころんころです。本日のおやつは、『白旗神社』前に店を構える『古美根菓子舗』の「わらび餅(350円/賞味期限3日)」です。
先日、JR藤沢駅前の広場で開催されていたマルシェで偶然買えた『古美根菓子舗』の「わらび餅」。手作りのため「実店舗では1日に10個しか並ばない」という「超限定品」。店主の本間さんは「イベント時は少し多く作るので、手に入りやすいと思います」と話します(諦めていた方は「催事」を狙って!)。
パックを開けると…
きな粉の香りがふわり。
本間さんは「本わらびを使用したわらび本来の美味しさと風味豊かなきな粉の香りが味わえる商品です。 沖縄黒糖でできた蜜をお付けしています」と話します。
黒蜜をかけていざ実食。
ぷるぷる...もちもち...。
滑らかでありながら、ほどよい弾力と歯ごたえのある食感(筆者は柔らか過ぎないこの弾力がすごく好き)。ぜいたくなほどたっぷりとかけられたきな粉と黒蜜を絡めて食べれば、上品な甘みと黒蜜のコクが口いっぱいに広がります(昔ながらの伝統的な味わいが本当に美味)。汗ばむ季節は、少し冷やして食べるとより美味しくいただけますよ。
「あんこが苦手な方でも楽しめる和菓子のひとつです」と話す本間さん。本日のおやつに“ひとときの涼”をいかがでしょうか?
基本情報
店名:古美根菓子舗(Rettyページ)
住所:藤沢市藤沢3-6-37
アクセス:小田急線「藤沢本町駅」より徒歩5~6分
電話:0466-22-3929
駐車場:あり
※ジャンル:和菓子
※PayPay決済対応
公式 Instagram(外部リンク)
※詳細は『古美根菓子舗』の公式サイトをご確認ください。
取材・校正協力 古美根菓子舗 本間様
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